المقبلات الرنجة - وصفة بسيطة ولذيذة

بسكين حاد ، اقطع شرائح الرنجة الطويلة إلى شرائح رفيعة. قطع البصل الأحمر إلى حلقات. قطع الليمون إلى شرائح رقيقة.

لف شريحة من الليمون في شرائح ، وربط لفة مع حلقة البصل الأحمر. نحن نصنع لفائف قليلة ، نضعها على طبق.

نقوم بتبريد بيضتين مسلوقتين ، ونزيل القشرة بعناية. اقطع البيض إلى نصفين ، واخرج صفار البيض.

نمزج البنجر المبشور وصفار البيض والشبت المفروم والمايونيز في وعاء ونضيف سمك الرنجة المفروم قليلاً في مكعبات صغيرة ونخلط جيدًا.

قطع قيعان نصفي البيض ، وملء نصفين مع البنجر اللحم المفروم.

تزين البيض المحشو بشرائح الرنجة وورق البقدونس أو الشبت.

يعجن لب الأفوكادو بشوكة أو مقطعة إلى مكعبات.

قد تكون مهتمًا بـ:

مربى البرتقال محلي الصنع مع حلويات الزنجبيل والليمون الحلوةالحلويات المنزلية والفواكه المجففةسلطة "خفقت" - لتنظيف الأمعاء وفقدان الوزن

نضيف شرائح الرنجة المكعبة (حوالي 70 جم) إلى الأفوكادو ، نتبل بالأعشاب وعصير الليمون الطازج.

نملأ التارتليتس بمزيج من الرنجة والأفوكادو.

نفرك البطاطا المسلوقة واثنين من البيض المسلوق على مبشرة ناعمة ، نضيف الزبدة الطرية والرنجة المفرومة (100 غرام) ونصف جبنة الكريمة.

امزج المكونات جيدًا للحصول على كتلة سميكة وموحدة.

نبرد الكتلة في الثلاجة لعدة دقائق وننحت الكرات ونلف الخضر المفرومة.

نمزج في وعاء بين بيض مسلوق ، خيار طازج ، فيليه رنجة ، جبنة كريمة متبقية ، نضغط ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طحن المكونات مع خلاط اليد حتى يتم تشكيل عجينة متجانسة.

ننشر المعكرونة على البسكويت المملح أو على شرائح من البطاطا المسلوقة ، ونزينها بالخضار والتوت البري.

ننشر الوجبات الخفيفة على طبق مسطح أو لوحة كبيرة ، ونقدمها على الطاولة مباشرة. بون شهية.