الضيوف فرحة السلطة مع الجزر والبرتقال الكورية - الضيوف عن دهشتها

إذا تم طهي الجزر الكوري في المنزل ، فستحتاج إلى القيام بذلك يومًا أو عدة ساعات قبل صنع السلطة ، حتى تتمكن من التحضير. نفرك الجزرة بقش غير طويل للغاية ، ونستخدم المبشرة أو التقطيع الكوري. يُضاف الثوم المفروم (ثلاث شرائح كبيرة) ، لتذوق الفلفل الأسود والأحمر والكزبرة والملح والسكر.

أضف ملعقة كبيرة من الخل. في مقلاة ، قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، صب الزيت الساخن في الجزر واخلطه جيدًا. نحولها إلى جرة ونضعها في البرد.

نخلص البرتقال من القشرة والأوردة البيضاء والبذور. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.

دعونا نبرد شرائح فيليه المسلوقة دون إزالتها من المرق حتى يظل منعشًا. نقطع اللحم إلى مكعب صغير أو نقسمه بشوكة إلى ألياف قصيرة وليست كبيرة جدًا.

قطعة من الجبن فاترة قليلاً ، فركها بمبشرة خشنة.

بيض مسلوق في مبشرة ضحلة أو خشنة. يمكنك صرير السناجب فقط ، وتفتت الصفار مع شوكة وتترك لرش الجزء العلوي من السلطة.

في وعاء سلطة أو وعاء ننشر فيليه الدجاج. تزييت هذه الطبقات وغيرها مع المايونيز.

ضعي شرائح البرتقال على شرائح الدجاج. يغطى بشبكة من المايونيز.

التالي هو الجزرة الكورية. هذه الطبقة ممتعة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الضمادة أو تشحيم الطبقة التالية بعد ذلك. صب رقائق البيض على الجزر (معا البروتين وصفار البيض أو البروتين فقط).

قم بتشحيم طبقة البيض بحرية بحيث يكون كل شيء مشبعًا بشكل أسرع. يُرش الجزء العلوي بالجبن المبشور ويُغطّى ويُترك للسلطة الوقوف لمدة ساعة على الأقل. يُقدّم البرد قليلاً ، يُزيّن قبل التقديم بالخضار. شهية طيبة!