سلطة مونيكا - إكليبس فور وأوليفييه
لا تتمتع سلطات الخضار الخفيفة بشعبية كبيرة على طاولة احتفالية سخية. ولكن إذا قمت بعمل مزيج من الخضار المثير للإعجاب مع مكونات اللحوم ، فستكون أكثر جاذبية بالفعل.
الذواقة وفي نفس الوقت يمكن إعداد سلطة بسيطة للغاية "مونيكا" لتناول العشاء أو تقديمها كعلاج احتفالي. هذه سلطة قادرة على تلقي بظلالها على المعطف الملون بالفعل وأوليفير. انه مرض تماما والعطاء. يؤكد الدجاج المسلوق على المذاق اللطيف لملفوف بكين.
البصل موجود في المقبلات ، ولكن لا يجب أن يخشى ذلك ، لأنه قبل الاستخدام يجب أن يتتبل بالخل وأن المرارة ستختفي تمامًا.
لخلع الملابس ، استخدم المايونيز مع نسبة الدهون في 67 ٪. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام التوابل والبهارات.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 100 غرام ؛
- بصل - رأس.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- ملح الطعام - حسب الرغبة
- الخل الجدول 9 ٪ - 1 ملعقة كبيرة.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة.
- بكين الملفوف - 100 غرام.
- خيار - fruit فاكهة متوسطة الحجم ؛
- مايونيز - ملعقتان كبيرتان.
كيفية جعل سلطة مونيكا
يقطع البصل ناعما. بعد ذلك ، قم بنقلها إلى وعاء صغير ، صب الخل والزيوت والمزيج. يترك لمدة ربع ساعة.
اغسل فيليه ، وقطع الجلد والفيلم ويغلي. بعد الغليان ، ملح المرق. للتذوق ، يمكنك وضع البصل والجزر وورق الغار بالكامل. بعد التبريد ، اقطع اللحم إلى قطع صغيرة بعد التبريد.
بيض مسلوق ، بارد وقشر. إذا لزم الأمر ، شطف بالماء لإزالة التشريب الصغيرة من قذيفة وتقطيعها إلى مكعبات.
ينقسم ملفوف بكين إلى نصفين أو يفصل الكمية الصحيحة من الأوراق ويقطعها.
شريحة الخيار.
يُمزج كل المكونات في وعاء مناسب ، يُضاف إليه البصل والخل قبل التصريف. يُتبل بالسلطة مع المايونيز وتُمزج المكونات بلطف.
تخدم سلطة على الطاولة ، وضع الخضر المفروم في الأعلى. شهية طيبة!
أرسلت بواسطة
جذر الشمندر السريع على الطريقة الكورية: وصفة لذيذة أكثر
مربى البرتقال في المنزل
الضيوف فرحة السلطة مع الجزر والبرتقال الكورية - الضيوف عن دهشتها
فاتح الشهية الفورية - 25 دقيقة فقط
هيلينا
لم يولد السلطة التي سوف تتشابك أوليفييه
هذا صحيح ، لدي نفس الرأي بالضبط. لا توجد سلطة واحدة من Olivier محطمة. وهذا "مونيكا" هو أكثر من ذلك.
Evlampy سوخودريشيف
الآن هل تسمى مونيكا؟
الكسندر
سلطة مثيرة جدا للاهتمام. الاستعداد بسرعة. إضافة بلدي - أضفت ما يكفي من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر وأي أعشاب مجففة إلى البصل. كان لدي بروفانس. يُسكب الخل ويُضاف القليل من الزيت النباتي. يقلب ، واسمحوا الوقوف قليلا. ثم سكب بالماء المغلي لمدة لا تزيد عن 10-15 ثانية ، وصب في سلطة.
أولغا
ولجعل شرائح الدجاج في العصير ، يجب أن لا توضع في البرد ، ولكن في الماء الساخن! قاعدة بسيطة: أنت تريد مرقًا - تضع اللحم في الماء البارد ، وتريد اللحم المسلوق العصير - ساخنًا.
منتصر
سلطة لذيذة بالطبع ، ولكن أوليفييه والرنجة تحت معطف الفرو أحب أكثر! 😂
كيرا
أوليفر هو أوليفر! وسلطة مونيكا ، ليست سيئة ، وأحاط علما.
سفيتلانا
بدلا من البيض ، إضافة الأفوكادو.
تاتيانا
أضف الكاسو والبومس __ okroshka وصفة للخنازير
سفيتلانا
أين أوليفييه ومعطف الفراء مجرد قرية قيصر لطيفة ولكن لا أكثر ووضعها فوق معاطف الفرو والفراء هو مجرد هراء
سيرجي
ببلي ، ما رأيك بردة سوف تطغى على أوليفييه الحبيب شعبية؟ إنها جيدة في تغذية الخنازير قبل الذبح.