صلصة الخل الكلاسيكية - وصفة رائعة لأي طاولة

يعلم الجميع أن الخل المصنوع من البطاطس والبنجر والجزر والمخللات ومخلل الملفوف. هذه السلطة مبهرة بزيت العجاف اللذيذ: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تأخذ سوقًا أو رائحتها أو متجرًا لها. ولكن هناك الكثير من الاختلافات في طبخ الخل. أضاف الطبخ الحديث البازلاء المعلبة والرنجة المملحة واللحوم والفاصوليا والأعشاب البحرية وحتى الحبار إلى الخل.

اليوم سننظر في النسخة الكلاسيكية من الخل مع مخلل الملفوف ، الذي تحبه العشيقات ، وربما نسي شخصًا بطريق الخطأ. استرجع جميع المكونات وخطوات الطهي في هذه الوصفة مع صور خطوة بخطوة. إذا كنت قد غلي جميع المحاصيل الجذرية مقدماً ، فإن قطع السلطة سيكون عدة دقائق.

سلطة لذيذة ومغذية ستسعد جميع أفراد الأسرة ، وسوف يصبح العشاء أكثر تنوعا وليس أقل فائدة. جميع المنتجات طبيعية وذات مذاق غني ، خاصة المخللات ومخلل الملفوف. مزيج من الخضار المسلوقة والمملحة هو أفضل ما يمكن تخيله في المطبخ الروسي.

قد تكون مهتمًا بـ:

مربى البرتقال محلي الصنع مع حلويات الزنجبيل والليمون الحلوةالحلويات المنزلية والفواكه المجففةسلطة "خفقت" - لتنظيف الأمعاء وفقدان الوزن

المكونات:

كيف لطهي الخل مع مخلل الملفوف

قشر البطاطا المطبوخة من القشرة وقص محصول الجذر إلى مكعبات متوسطة. من الأفضل تبريد الخضار بعد الطهي ، ثم طبخ السلطة.

قشر الجزر المغلي وقصه في نفس المكعبات.

مع المخللات ، قطع ذيول ، ثم قطع بالطريقة نفسها: في مكعبات.

قم بتبريد البنجر المطبوخ حتى يصبح جاهزًا ، ثم قشرها: اقطع محصول الجذر إلى مكعبات متوسطة الحجم.

يقطع البصل في مكعبات صغيرة ، سوف يمنح الطبق طعمًا إضافيًا وقوية.

يُضاف المخلل إلى الخل ويُخلط مع جميع الخضار ، بما في ذلك البصل. يضاف الزيت وتخلط مرة أخرى. ملح الصلصة حسب الرغبة.

يمكن تقديم السلطة على الفور. شهية طيبة!