التفاح الباستيل - وصفة بسيطة دون سكر

أغسل وقشر التفاح من النواة ، وقشر ثمار التقشير اختيارياً.

تقطيع الفاكهة إلى شرائح وإرسالها إلى وعاء من الماء. يجب أن تغطي المياه التفاح حوالي 1 سنتيمتر.

نضع التفاح على النار ، ونتركه يغلي تحت الغطاء.

بعد ذلك ، قم بتقليل الحرارة واستمر في غلي الفاكهة لمدة 1-3 ساعات. نواصل العملية حتى يغلي التفاح ، ويبخر الماء.

نرسل الثمار في مصفاة بحيث يكون الزجاج سائلاً فائضًا ، وفي نفس الوقت نعطي الفرصة لتبرد.

هريس التفاح بخلاط أو امسحهم من خلال غربال معدني ناعم.

نحن نغطي ورقة الخبز بورق الشجر ، يمكنك الشحوم قليلاً مع الزبدة ، ونشر التفاح في طبقة زوجية. يجب ألا تزيد طبقة البطاطا المهروسة عن 5 ملليمترات.

نضع ورقة الخبز في الفرن ، ونجف التفاح عند درجة حرارة 100 درجة ، إلى الكثافة المطلوبة. سوف تستغرق هذه العملية حوالي 4-5 ساعات.

نحصل على الباستيل ونقلبه ونزيل الرق. نرسل ليجف لمدة 1 ساعة أخرى.

نحن نتحقق من جاهزيتنا عن طريق الضغط على إصبع - يجب ألا تلتصق الباستيل ، ولكن في نفس الوقت يجب ألا تكون مبالغًا فيها.

قطع المنتج المبرد إلى مستطيلات مجزأة وأضعاف في أنبوب. إذا فتحت الأنابيب ، يمكنك إصلاحها بخيط.

المرطبات الطبيعية والصحية جاهزة ، يمكنك أن تجرب!

بون شهية للجميع!