كسول الكفير فطيرة الملفوف

يخفق البيض مع الملح ويضاف الكريما الحامضة ويخلط الخليط.

يُسكب الكفير الدافئ وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

يضاف مسحوق الخبز ، مزيج.

صب في الدقيق وتخلط الكتلة.

يجب أن تصفي العجينة من الملعقة بشريط عريض.

قشر الجزر ، صر.

ختم الملفوف.

نضع الملفوف في مقلاة بالزيت الساخن ونقليه لمدة 5 دقائق.

أضف الجزر واستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق.

تقشر الثوم وتضاف إلى الملفوف. أضف الملح والفلفل إلى الحشوة.

ادهن صينية الخبز بالزيت واسكبه نصف العجينة.

ضع الحشوة وسلسها على السطح.

تُسكب العجينة المتبقية وتُرسل الكعكة إلى الفرن 180 - 200 درجة.

اخبز المنتج لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ضعي الفطيرة على طبق لتقديم الطعام ، تبرد قليلاً.

قطع المنتج إلى أجزاء. الكعكة لها بنية مسامية من العجين وطعم متوازن.

من المشروبات ، الشاي أو عصير الخضار مناسب لفطيرة مع الملفوف. الكعكة قديمة ، لذا اطبخيها في أجزاء صغيرة.