قائمة الطعام

الفراغات الخيار 22.09.2018

الخيار "براغ" مع الليمون لفصل الشتاء

الخيار في البنك

أنصحك بإعداد الخيار براغ مع الليمون ، وصفة لفصل الشتاء بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت والمكونات. بديل رائع للخيار المخلل البسيط ، لأن هذه الوصفة لا تتطلب الخل ، لذلك فهي أكثر فائدة.

ستكون وجبة خفيفة رائعة على أي طاولة ، احتفالية وكل يوم. استكمل طبقك الجانبي المفضل أو غيرها من الوجبات الخفيفة. طعم مالح خفيف يتيح لك الشعور بالتوابل من جميع الأعشاب والتوابل التي تمت إضافتها ، مباشرة أثناء الطهي. هذه المخللات لن تترك أحدا غير مبال.
المكونات:

  • الخيار.
  • الثوم - 2 الأسنان.
  • ورقة الغار - 2 قطعة.
  • الشبت - 1 غصن.
  • البهارات - 2 قطعة.
  • ليمون - شريحتين

سوف تحتاج إلى ماء مالح:

  • ماء - 0.5 لتر ؛
  • الملح - 1 ملعقة كبيرة. النزل.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة. النزل.
  • حامض الستريك - 0.5 ملعقة شاي.

المكونات

كيفية طبخ الخيار "براغ" لفصل الشتاء

قم بإعداد جرة قبل وضع الخيار فيها ، للقيام بذلك ، ضع البهارات والخضار في القاع: الشبت ، شريحة من الليمون ، فصوص الثوم ، البهارات وورق الغار.
التوابل في جرةملء جرة من الخيار إلى الأعلى.
خيارالآن يجب أن تبدأ الطهي في ماء مالح. للقيام بذلك ، قم بإضافة الملح والسكر وحمض الستريك إلى الماء ، بعد غليته لمدة دقيقة واحدة ، لا أكثر ، وإلا فإن حامض الستريك سيعطي تأثيرًا خاطئًا.
بعد عدم انتظار أن يبرد ماء المالح ، اسكبه في الجرار.
صب ماء مالحقم بتغطية الجرار بأغطية ، لا تقم فقط بالتنظيف بعد ، حيث لا تزال بحاجة إلى الخضوع للتعقيم حتى لا تنفجر الجرار أثناء استعداد الخيار. تعقيمها لمدة 10 دقائق على الأقل بعد الغليان.
sterelizuemنشمر ووضع العلب على الفور رأسا على عقب ، انتظر حتى يبرد.
اقلببعد أسبوعين سيكونون مستعدين للأكل.

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
الخيار في البنكالخيار في البنك

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف