ماء مالح كلاسيكي للخيار
يمكن أن تؤكل الخيار على حد سواء الطازجة والمتبلة. إنه مناسب لإعداد الوصفات المختلفة لفصل الشتاء ، والخيار هو الأنسب لذلك. ولكن كيف نلفهم حتى تصبح الوصفة عالمية ومحبوبة لجميع أفراد عائلتك؟ اليوم نقدم لك ماء مالحًا عالميًا للخيار ، وصفة ل 1 لتر من الماء تساعد على تحويل الخيار إلى مرطبانات لفصل الشتاء.
المنتجات الأساسية لمياه مالحة:
- 1 لتر من الماء ؛
- 50 غراما من السكر.
- 50 غراما من الملح.
- 5-6 قطع البازلاء والفلفل.
- 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى ورقة الغار
- 50 غراما 9 ٪ الجدول الخل.
ماء مالح للخيار
قم بقياس الكمية المناسبة من الماء ، واسكبها في قدر وقم بغليها على النار. عندما تظهر الفقاعات الأولى ، أضف كمية مقاسة من الملح والسكر. ضجة ملعقة من القاع بحيث تذوب البلورات بسرعة.
بعد ذلك نضع التوابل في ماء مالح: الفلفل وأوراق الغار ستكون عالمية. يمكن طي التوابل المتبقية إلى أسفل الجرة ، وغالبًا ما تستخدم مظلات الشبت أو الثوم أو الفلفل الحار الساخن.
عندما تغلي التوابل لمدة 2-3 دقائق ، انتهي من طهي المخلل ، واسكب الخل في المائدة 9٪ وأطفئ النار على الفور. ضجة بملعقة وماء مالح جاهز. شراء الخل في المتجر ينظر إلى مدة صلاحيته. مع الخل التي لا معنى لها لن تعمل لفة الخيار تخزين على المدى الطويل.
يمكن أن يصب هذا ماء مالح الخيار في الجرار ، وتعقيمها لمدة 5-10 دقائق ولفه. المياه المالحة البسيطة والممتازة مفيدة للكثيرين ، لذا اكتب الوصفة أو احفظها. مع هذا ماء مالح ، لا يتذوق الخيار الحامض ، مع مسحة حلوة طفيفة تكمل التوابل الحارة. استخدم الوصفة للصحة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
