خيار لذيذ جدا في صلصة الطماطم - وصفة رهيبة
الخيار في الطماطم لفصل الشتاء - وصفة غير تقليدية في معجون الطماطم سوف تروق لجميع عشاق الاستعدادات السريعة والبسيطة. بالنسبة للوصفة ، يمكنك استخدام الخيارين الصغيرين والخيارين الكبار ، وسيتعين قطع الخيار الأخير. أنا أحب هذه الخيار الحلو ، لذلك أود أن أضيف المزيد من السكر. إذا كنت تحب الوجبات الخفيفة حار ، يمكنك إضافة بضع حلقات الفلفل الحار في جرة.
مكونات الخيار في الطماطم:
- خيار - 4-5 قطع ؛
- ماء - 300 مل ؛
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة.
- سكر - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- الخل 9 ٪ - 2 ملعقة كبيرة.
- 3-4 الفلفل الجرس.
- البهارات - 1 جهاز كمبيوتر.
عملية طهي الخيار في الطماطم لفصل الشتاء
تحضير المنتجات في القائمة. اختر الخيار من أي حجم ، طالما أنها لا تشعر بالمرارة. اغسل الخيار ، كما يمكنك نقعها في ماء بارد. قطع ذيول الخيار على كلا الجانبين ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
صب الماء النظيف في المقلاة وإضافة معجون الطماطم. ضجة جيدة ، ورمي الفلفل الأسود والبهارات في ماء مالح البازلاء.
أضف الملح والسكر المحبب إلى المقلاة.
ضعي جميع شرائح الخيار في قدر مع الطماطم. أعد ترتيب المقلاة على النار.
يُغلى الخيار في صلصة الطماطم لمدة 10 دقائق ، في نهاية الطهي ، يُسكب في الخل ويُرفع المقلاة فورًا عن النار.
عند هذه النقطة ، يجب إعداد عبوة معقمة - املأ جرة بخيار ، وصب الطماطم.
قم بلف الجرة على الفور بغطاء معقم ، وطرح القاع للأعلى ورمي بطانية ، واتركها لتبرد ليوم واحد. بعد فترة من الوقت ، تتم إزالة الشغل في القبو.
شهية طيبة!
(1 التصنيفات ، المتوسط: 2,00 من 5)
تحميل ...
