ماء مالح للخيار في 1 لتر من الماء مع الخل

الذي لا يحب أزمة الشتاء مخلل خيار لذيذ. يمكنك إضافة الخيار إلى أي طبق ، إلى السلطات ، كما أنها تنتج شطائر محلية الصنع لا مثيل لها ، وبطبيعة الحال ، يمكنك إضافتها إلى المخلل أو أي حساء. اليوم سوف أشارك الوصفة الأكثر شعبية لعائلتنا - ماء مالح للخيار مقابل 1 لتر من الماء مع 9 ٪ من الخل. لإعداد ، تحتاج إلى تعقيم الجرة ، ثم ملء مع الأعشاب التخليل والثوم ، يمكنك إضافة بضع حلقات الفلفل الحار ، ووضع الخيار. نقع الخيار في الماء البارد مسبقا. بعد تحضير ماء مالح ، صب الخيار وتعقيم لمدة نصف ساعة. هذا كل شيء ، والآن ، في الواقع ، وصفة ماء مالح.

مكونات ماء مالح:

عملية صنع المخللات للخيار

جرة مليئة بالخضار والخيار والثوم. في وعاء ، يضاف السكر والملح ، قليل من الفلفل المطحون.

أضف إلى وعاء البهارات والفلفل الأسود والبازلاء. وضع ورقة الغار. بعد غلي ماء مالح ، قم بتصفية الغار.

صب الماء في وعاء - 1 لتر. يُطبخ المخلل لمدة 2-3 دقائق.

في نهاية الطهي ، صب الخل بنسبة 9 ٪ في ماء مالح. تغلي لمدة 10 ثانية وترفع عن النار.

صب ماء مالح في الخيار ، وتعقيم 30 دقيقة ونشمر. يمكن أن يقف هذا الخيار بسهولة حتى في مخزن شقة عادية.