سلطة أوزبكية من الطماطم والبصل لبيلاف

تحضير جميع المنتجات قشر البصل وشطفه وجففه. قطع البصل إلى حلقات نصف.

بعد طي شرائح البصل في وعاء ، صب الماء المغلي البارد واتركه لمدة دقيقتين فقط. بعد فترة ، استنزاف الماء.

شطف الطماطم وجافة. قطع الطماطم إلى قطع كبيرة ، وإزالة موقع نمو الجذعية. نقل شرائح من الطماطم في وعاء عميق.

يضاف نصف حلقات البصل للطماطم.

شطف وتجفيف الخضر ، فرم ناعما. أضف حفنة من الخضر إلى السلطة.

يُسكب ملعقة من الزيت النباتي على الطماطم ، ويُضاف الملح والفلفل ، ويُخلط كل شيء ويُقدّم.

شهية طيبة!