سلطة زيموشكا مع كبد الدجاج والجزر الكورية

لإعداد السلطة ، تحتاج إلى قلي الفطائر الكبد من كبد الدجاج. يتم ذلك ببساطة شديدة ، لا سيما إذا كان لديك خلاط. ضع كبد الدجاج المغسول في وعاء الخلاط. أيضا دفع بيضة دجاج هناك.

أضف القليل من المايونيز والكمية المناسبة من الدقيق.

صب القليل من الزيت في الوعاء بحيث تتم إزالة الفطائر بسهولة من المقلاة أثناء عملية التحميص.

للفوز على العجين الفطائر للحصول على كتلة ناعمة متجانسة. إذا لم يكن لديك خلاط ، فقم بدحر الكبد من خلال مفرمة اللحم ، وامزج باقي المنتجات بخفة أو شوكة.

تقلى الفطائر الكبد في مقلاة مزيت قليلا. يتم لف الفطائر بسهولة وإزالتها.

قم بطي الفطائر على طبق واتركها تبرد.

لف فطائر الكبد ومقطعة إلى شرائح.

الخيار المخلل يقطع إلى شرائح بعد تقليم ذيوله.

في وعاء ، ضعي المنتجات التي تم شرائحها: الكبد والخيار وإضافة الجزر الكوري المخلل. إضافة الشبت المفروم ناعما إلى السلطة.

يُتبل بالسلطة مع المايونيز ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

يمكن على الفور تقديم سلطة جاهزة إلى الطاولة ، أو يمكنك تبريد القليل في الثلاجة.

شهية طيبة!