شوربة تحضير الطماطم والأعشاب لفصل الشتاء

لتبدأ نحن نستعد المنتجات للاستخدام مرة أخرى. للقيام بذلك ، اغسل الطماطم والخضر ، وجففها.

نطحن الطماطم إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء كبير ، وفي المستقبل سيكون من المزيج خلط جميع المكونات.

يقطع الخضر ويحولها إلى الطماطم المفرومة بالفعل.

إثارة.

كل هذا الخليط مغطى بسخاء بالملح.

وتخلط جيدا ، حتى تكون جميع القطع مالحة. الملح ، لهذه الوصفة ، من الأفضل أن تأخذ وصفة كبيرة. ويلعب الملح دور مادة حافظة ، لأن البنوك لا تحتاج إلى تجديد ، فهي محفوظة تمامًا طوال فصل الشتاء في الثلاجة.

ضع مزيج من حساء خلع الملابس في الجرار المعدة وإغلاق الغطاء بإحكام.

في حالة استقرار الملح في القاع ، يمكن جرة الجرة. تخزينها في الثلاجة.