الطماطم "كرة الثلج" مع الثوم لفصل الشتاء
الطماطم في الثلج مع الثوم لفصل الشتاء على جرة 1 لتر لهذه الوصفة مع صورة أعدت بسهولة بالغة. هذه هي واحدة من الفراغات الأكثر شعبية لعطلة رأس السنة الجديدة. "تحت الثلج" يطلق عليهم على حساب الثوم والخردل. عند تدوير الجرار ، يتم إنشاء تأثير تساقط الثلوج ، كما هو الحال في العديد من الهدايا التذكارية المعروفة.
مكونات الطماطم:
- الطماطم (البندورة) - كم سوف تنسجم مع الجرة ؛
- الثوم - 4 فصوص من الثوم.
للحصول على ماء مالح:
- ماء -1.5 لتر ؛
- الخردل المطحون - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 100 غرام ؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة في كل جرة لتر.
كيفية طبخ الطماطم "تحت الثلج"
انتشار على البنوك بالفعل غسلها بعناية الطماطم.
بشكل منفصل ، قم بتنظيف الثوم واغسله وسحقه بضغطة بالثوم أو بالخلاط. صب الماء المغلي في العلبة المملوءة بالفعل ويترك لمدة 10 دقائق.
في هذه اللحظة نجعل ماء مالح. ضعي السكر والملح والخردل المطحون في الماء. يُغلى المزيج ويُطفئ. تأكد بعناية من أن الرغوة تتشكل من الخردل ، وليس المغلي.
استنزاف الماء من الطماطم. بعد إضافة الثوم والخل.
صب فورا ماء الغليان.
أغلق بإحكام بغطاء ، وقم بتغطية الجرار بقطعة قماش دافئة واتركها لبضعة أيام لتترك الطماطم (البندورة) تبرد وتتسرب قليلاً.
بعد أن تبرد ، يمكنك وضعها في التخزين حتى فصل الشتاء في القبو.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
