الفراغات الطماطم 14.09.2018

مقاعد الكاحل من الكوسة مع الطماطم ، سلطة لذيذة لفصل الشتاء

نقدم لكم اليوم التحضير لفصل الشتاء لأشهى أنواع السلطة مع الاسم الفريد "Ankl Bens" للكوسة مع الطماطم. وفقًا للوصفة من الصورة ، يمكنك إغلاق زوجين من الجرار بسهولة. بالإضافة إلى الكوسة والطماطم ، فهي تتكون من البصل والفلفل.

إنها وصفة الكوسة مع الطماطم التي اكتسبت أكثر شعبية ، وبالنسبة لأولئك الذين لم يدركوا بعد كيفية تحضير مثل هذه السلطة ، سنصف بالتفصيل ونظهر جميع الفروق الدقيقة. طعم السلطة الحلو والحامض ، والتي يحبها كثير من الناس والقليلون منهم ، حتى لا يطلبوا المكملات الغذائية.

المكونات:

800 غرام من الكوسا الصغيرة ،
3 قطع فلفل حلو
500 غرام من الطماطم الحمراء ،
3 قطع البصل،
1 الجداول. ل. الملح (بدون شرائح) ،
50 غراما من الخل الجدول (9 ٪) ،
100 غرام من السكر المحبب
120 غرام من الزيت النباتي.

كيف تطبخ طوابير الكاحل من الكوسة مع الطماطم

بالنسبة للمخلل ، اخلطي الزيت النباتي والخل وأضفي مزيجًا من الملح والسكر. خلط ماء مالح ، أنها جاهزة.

بالنسبة للوصفة ، نأخذ كوسة صغيرة شابة ، فهي ناعمة جدًا بعد الخياطة. بالنسبة للفراغات وليس فقط ، من الأفضل تناول الخضروات الصغيرة ، فلا يجب أن تقشر. مجرد غسل الاسكواش وقطع ذيول. ثم تقطع إلى شرائح متوسطة السماكة.

صب ماء مالح في قدر ، قم بتسخينه على نار متوسطة الحرارة وابدأ في وضع الخضراوات: سيذهب الكوسة أولاً ، يخمرها لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لا يلتصق بالجزء السفلي.