سلطة الخيار "Uleto" ، إعداد لذيذ لفصل الشتاء
سلطة الخيار "Uletot" - حصاد الخضار لفصل الشتاء ، والتي سوف تروق لجميع عشاق الخيار المخلل. سلطة الخيار سوف ترضي الكثير بالتأكيد ، فهي مثالية لأي عصيدة ، البطاطس ، أطباق اللحوم ، الدواجن.
من أجل التحضير ، سوف نستخدم الخيار والثوم ، ونضيف أيضًا بعض البازلاء من البهارات السوداء والبهارات - ستصبح رائعة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام توابل إضافية. يمكنك حصاد السلطة في الجرار الصغيرة. تأكد من محاولة إعداد سلطة للاستخدام في المستقبل ، وسوف تكون راضية عن النتيجة.
المكونات:
- خيار - 1 كجم ؛
- الزيوت النباتية -؛ st.
- الخل 9 ٪ - t vt.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 4 فصوص ؛
- سكر - ش.
- حبوب الخردل ، الفلفل ، البهارات.
- الماء - 40 مل.
كيفية طبخ سلطة الخيار "Uleta"
تحضير جميع المكونات اللازمة في القائمة. اختر خيارًا طازجًا ولذيذًا ، تحقق من مراره اغسل الخيار وقم بقص ذيول على الجانبين. قطع كل خيار في لوحات صغيرة مستديرة.
يُسكب الزيت والخل والماء في القدر على الفور ، ويُضاف التوابل والملح والسكر.
ضع الخيار في ماء مالح.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تنظيف رأس الثوم وشطفه وتجفيفه. صر الثوم أو صر على الصحافة. يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة.
غلي السلطة لمدة 4-5 دقائق ؛ في نهاية الطهي ، يجب تحضير الجرار المعقمة.
علب السلطة تغسل مع الصودا ، وتعقيمها. بعد ذلك ، قم بتوسيع سلطة الغليان في وعاء معقم ، ثم من الضروري تشديد الجرار بإحكام ووضع القاع.
لف البنوك ببطانية واتركها ليوم واحد فقط. بعد فترة من الوقت ، انقل السلطة إلى القبو أو المخزن.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
