حلو الخيار والكوسة لفصل الشتاء
ماذا يمكن أن يكون أفضل من الخضروات المتنوعة لموسم الشتاء؟ بعد كل شيء ، يمكن للجميع تناول العديد من الخضروات في نفس الوقت. أقدم لك وصفة لذيذة لكوسة وخيار متنوع في فصل الشتاء ، والذي سيحبه الجميع. تستعد بسرعة ، كما هو الحال دون تعقيم.
كاباتشوف-خيار الطبق يخرج لذيذ وحار ، بسبب الفلفل الحلو والجزر. إعداد وجبة خفيفة بسيط جدا وسريع. تتناسب تمامًا مع أي من الأطباق أو الأطباق الجانبية ، أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة للمشروبات القوية.
المكونات (لكل لتر جرة):
- فواكه الكوسة -1 قطع ؛
- الخيار -1 قطع.
- الجزرة -1.
- الفلفل البلغاري -1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حار - قطعتين
- الثوم - 3 فصوص ؛
- الشبت - زوجين من الأغصان.
- أوراق الغار المجففة - 1 قطعة ؛
- الفلفل الأسود (البازلاء) - 4 قطع.
- ماء - 1000 مل ؛
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخل 9 ٪ - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
كيفية طبخ الخيار متنوعة والكوسة لفصل الشتاء
ضع الجرار المراد تعقيمها على البخار / في الميكروويف / في الفرن. يغطي أيضا يغلي بضع دقائق في الماء المغلي. بعد التعقيم ، نضع الشبت والثوم وورق الغار في الجرار الجافة.
قطع الخيار والحانات والجزر والفلفل كما هو موضح في الصورة.
ونحن حزمة لهم في ترتيب عشوائي في الجرار.
نقوم بصب الجرار الأولي بالماء المغلي (لمدة 10 دقائق). في المرة الثانية نملأ الحاوية لثلث ساعة.
بعد ذلك ، قم بتحضير محلول ملحي: في مياه الشرب ، أضف الملح والسكر والخل ، بعد الغليان.
ضع الفلفل في الجرار في الجرار واملأها بالمخلل الساخن.
الآن يبقى لف الجرار مع الأغطية ووضع المحافظة رأسا على عقب و "تحت معطف الفرو".
بعد حوالي 24 ساعة ، يمكننا إخفاء الفراغات الطازجة في غرفة مظلمة وباردة. طبق لذيذ رائع من الخيار والكوسة جاهزة. حظا سعيدا
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
