الخضر في النفط لفصل الشتاء
يجب أن تفكر في احتياطيات المساحات الخضراء في هذا الموسم ، في حين أن لها طعم ورائحة مشرقة بشكل خاص.
طريقة مثيرة للاهتمام لحصاده لفصل الشتاء في النفط.ستخبرك الوصفة مع الصور خطوة بخطوة كيف تصنع مثل هذه القطعة ، ويمكنك استخدامها في طبخ الدورات الأولى ، وكذلك السلطات أو الوجبات الخفيفة المتنوعة. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصاد كنوع واحد من المساحات الخضراء ، أو الجمع بين عدة أنواع معًا.
الحد الأدنى من المكونات مطلوب للإعداد وكلها متوفرة ؛ كما أن عملية تحضيرها بسيطة للغاية.
من الأفضل تخزين هذه الخضروات في مرطبانات صغيرة ، على سبيل المثال ، من تحت أغذية الأطفال.
المكونات:
- الخضر (أي) - 50 غرام ،
- زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة. ل.،
- الخل (التفاح) - 3 ملاعق صغيرة ،
- الملح - 1 ملعقة صغيرة ،
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

كيفية تحضير الخضر في الزيت
نحن نأخذ أي خضار طازجة ونغسلها بالماء البارد ونجفها وننزع الأغصان الصلبة ونترك ورقة واحدة فقط.
المفروم قليلا بسكين.

بعد ذلك ، امزج الخضراوات المعدة مع الملح والفلفل المطحون والخل وزيت الزيتون.

طحن المكونات مع خلاط حتى تصبح ناعمة.

في الجرار النظيفة (يفضل الصغيرة) نرسل الخضر المفروم. يُسكب زيت الزيتون في الأعلى حتى تتم تغطية الخضر بالكامل.

نغلق العلب بإحكام مع الأغطية المعدة مسبقًا ونضع الشغل في الثلاجة. يتم تخزين الخضر في النفط لفترة طويلة وتكلف مضيفة غير مكلفة للغاية.

بون شهية وشتاء لذيذ للجميع!