محطة وقود عالمية لفصل الشتاء دون طهي

10.08.2018 الفراغات الشتوية

لتوفير وقتك ، يمكنك إعداد مستحضرات نباتية خاصة. يمكن استخدامها في تحضير السلطات ، أو الأطباق الأولى ، أو الأطباق المخبوزة أو الأطباق الجانبية ، أو تناولها ببساطة مع أطباق اللحوم أو السمك. تعد صوص الحساء لفصل الشتاء بدون طهي وصفة عالمية ، يمكنك طهي تشكيلة الخضار هذه في دقائق معدودة. هنا لا تحتاج إلى التعقيم أو الطهي ، ومجموعة المكونات بسيطة وبأسعار معقولة للجميع. عدم وجود خل طاولة في التركيبة يجعل الشغل آمنًا ومفيدًا تمامًا. الآن في نظامك الغذائي ، ستكون هناك دائمًا خضروات طازجة ، على الرغم من الشتاء البارد خارج النافذة.

إخراج محطة الوقود النهائية = واحد ونصف لتر.

مكونات للتزود بالوقود:

الطماطم - 0.5 كجم ؛
فلفل حلو - 0.5 كجم
الجزر - 0.5 كجم ؛
بقدونس - 150 جم ؛
الخضر الشبت - حسب الرغبة.
ملح - 400 غرام.

شوربة الطبخ

نقوم بغسل جميع الخضروات وقطعنا: الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم.

ثلاثة جزر على مبشرة الخشنة.

الفلفل الحلو الحلو مقطعة إلى شرائح رقيقة.

طحن الشبت والبقدونس.

نخلط جميع المكونات المعدة في وعاء واحد ونملأها بملح المائدة. يحتاج الملح إلى 0.4 كجم ، لأنه سيكون بمثابة مادة حافظة لهذه الشغل.

نترك لمدة نصف ساعة حتى تمتص الثمار الملح ، والسماح للسائل في وانخفاض طفيف في الحجم. بعد فترة من الوقت ، نضع صلصة الخضار في الجرار المغسولة والمجففة. نحن نفعل هذا بإحكام شديد لتهجير أكبر قدر ممكن من الهواء.

نغلق أغطية kapron أو المعدن ، بخيط.

نستمر في التزود بالوقود في الثلاجة فقط ، لكن ليس أكثر من عام. يجب وضع الخضار في الطبق قبل دقائق قليلة من طهيها. إنها قطعة عمل عالمية تناسب أي طبق على الإطلاق. اختياريا ، يمكنك تعديل الوصفة ، والتكيف مع الأذواق الخاصة بك. على سبيل المثال ، لا يمكنك وضع الخضروات الشبت أو إضافة الملفوف الأبيض قليلاً. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الشغل هو بالفعل مالحة للغاية!