سلطة اليقطين مع الخضروات ، الأصلي ولذيذ

الخريف هو موسم اليقطين. وإذا كنت تعتقد أن اليقطين الوحيد المناسب هو عصيدة القرع ، فأنت مخطئ جدًا. يمكنك عمل حصاد شتوي رائع من هذه الفاكهة البرتقالية المذهلة. القرع هو مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. ومن العبث أن يتم التقليل من أهمية ذلك في المأكولات السلافية.

سلطة اليقطين والخضروات الأخرى رائع. الفلفل الحلو والطماطم والبصل وغيرها من المكونات تكمل تماما وتؤكد نكهة اليقطين. يمكن أن توجد هذه المقبلات كطبق منفصل ، ويمكن أيضًا تقديمها مع اللحوم والأسماك والأطباق الجانبية.

تأكد من تحضير عدد قليل من علب السلطة منقطع النظير والتأكد من أنه من دواعي سروري نتف فارغة اليقطين. وسوف تكون عائلتك بأكملها سعيدة للغاية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة ستساعد في إعداد سلطة الخضار.

المكونات:

قد تكون مهتمًا بـ:

مربى شوكولاتة لذيذ مع الكاكاوالطماطم اللذيذة مع قمم الجزر لفصل الشتاءالبطيخ مخلل لفصل الشتاء في 3 الجرار لتر

كيفية جعل سلطة اليقطين مع الخضروات

نقوم بتنظيف المكون الرئيسي للوجبة الخفيفة - اليقطين. نقطع لحمها إلى مكعب.

تقشر البصل من القشور وتقطع إلى أرباع.

يتم تنظيف الفلفل الحلو من الدواخل وغسلها في الماء. ثم اقطعها إلى شرائح اعتباطية.

اغسل وتقطع البندورة ، وأزل العصي الخضراء. بدلا من الطماطم ، يمكنك أن تأخذ معجون الطماطم (1-2 ملاعق كبيرة) أو عصير (200 مل).

نضع الخضار المقطعة في مقلاة / مرجل مع جدران سميكة وقاع. صب السكر والملح. قشر وسحق الثوم في الثوم. إضافته إلى بقية الخضروات. صب جزء من الخل والزيت في السلطة.

لمدة 60 دقيقة ، انسى السلطة واتركها تقف على الطاولة لتبرز العصير. بعد ذلك ، وضعنا الخضروات لمدة 30-40 دقيقة. قبل بضع دقائق من حالة الاستعداد ، أضف التوابل حسب الرغبة.

صب وجبة خفيفة ساخنة في الجرار معقمة وتطور.

بون شهية.