مشرقة ولذيذة سلطة البارامونيخة - التحضير لفصل الشتاء

26.08.2018 الفراغات الشتوية

أقدم لكم سلطة لذيذة أكثر ، وهي سهلة التحضير ، - سلطة البارامونيخ لفصل الشتاء. سوف تساعد الوصفة مع الصورة على تكرار العملية بالضبط ، وآمل أن تستمتع بها. تتكون السلطة من الخضروات الصيفية البسيطة - الطماطم ، الفلفل الحلو ، البصل والجزر. كل الخضروات التي تحتاجها فقط لتقطيعها وغليها لمدة 15 دقيقة - هذا كل شيء ، لم يتم اختراع الخس بعد. لذلك ، إذا كنت مبتدئًا ولم تقم مطلقًا بتجديد عبوات السلطة في المستقبل ، فسيكون هذا الخيار ناجحًا.

مكونات السلطة:

الجزر - 250 غرام ؛
بصل - 250 جم ؛
الطماطم - 250 غرام ؛
فلفل حلو - 250 غرام ؛
الزيوت النباتية - 80 مل ؛
سكر - 80 جم ؛
الخل 9 ٪ - 25 مل.
الملح - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
بازلاء الفلفل الأسود - 3-4 قطع.

عملية صنع سلطة "بارامونيخا"

تحضير جميع المكونات اللازمة ، وقياس جميع الخضروات بنسب متساوية ، إذا لزم الأمر ، وزيادة الكمية. اغسل ، جفف ، وقطع موقع نمو الجذعية ، وقطع الطماطم إلى شرائح ورمي في وعاء.

لإزالة الفلفل الحلو من البذور وإزالة جميع الأقسام. نقطع الفلفل إلى شرائح. من الأفضل اختيار الفلفل ذو الجدران السميكة واللحم الناضج. أضف شرائح الفلفل إلى الطماطم.