طماطم طرية و لذيذة ، متبلة بدون جلد
هذه وصفة جيدة وبسيطة للطماطم المتبلة بدون بشرتها. باستخدام الصور خطوة بخطوة ، ستقوم بتقطيع الطماطم بدقة وبشكل صحيح. هذه الطماطم (البندورة) تصبح حلوة المذاق ، والبصل والفلفل الحلو يعطيهم طعم خاص.
صُنعت هذه المشهيات بسرعة كبيرة ، الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى خلطه لمدة 24 ساعة. ولكن بعد ذلك يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة وعطرة وباردة وتكملها مع الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية.
المكونات:
- الطماطم - 1000 ،
- بصل - بصل واحد ،
- فلفل حلو - 1 قطعة
- الخضر الشبت - 1 حفنة ،
- ماء - 1000 مل ،
- حبيبات السكر - 120 غرام ،
- ملح المطبخ - 50 جم ،
- الخل الجدول - 100 مل.
طبخ الطماطم المخللة دون قشر
أولاً ، غلي محلول ملحي ، لأنك تحتاج إلى ملء هذا المقبلات بالمحلول الملحي المبرد. في وعاء مناسب ، اسكب لترًا من الماء النقي وأضف الملح والسكر المحبب والخل بنسبة 9٪. ننتظر حتى يبدأ الغليان في الغليان ، ثم يغلي لبضع دقائق ونتركه ليبرد.
اذهب الآن إلى الطماطم. إنهم جيدون ، فنقوم بعمل شقوق على شكل صليب على كل ثمر. صب الماء المغلي على الطماطم.
ثم قم بإزالة الجلد بسهولة.
سحق الشمر ، وقطع الفلفل الجرس إلى شرائح ، والبصل مع الماعز شبه.
الجمع بين كل شيء معا وتخلط.
ضعي الطماطم في جرة نظيفة وجافة بالكرات ، ثم اخلطي الفلفل بالبصل والخضار. نكرر هذه الإجراءات حتى نملأ العلبة إلى الأعلى. الآن نملأ كل شيء بالمحلول الملحي المبرد ، ونغطيه بغطاء ونخفيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
أضف العديد من فصوص الثوم المفروم حسب الرغبة. هذا سوف يعطي وجبة خفيفة قليلا من التوابل و piquancy. طماطم ، متبلة بدون قشر ، تقدم البرد.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
