شرائح صدور الدجاج مع الطماطم تحت معطف الجبن
هل تريد إرضاء منزلك مع طبق اللحم لذيذ أو الضيوف المدعوين لتناول العشاء احتفالي؟ يمكنك بسهولة طهي صدور الدجاج مع الطماطم والجبن في الفرن. بمساعدة وصفة مع صورة ، يمكنك بسهولة طهي وجبة خفيفة لذيذة ومبتكرة. اللحوم المخبوزة دائما لها طعم لطيف وغني.
عند اختيار لحم الدجاج ، قم بإعطاء الأفضلية للذباب الوردي الفاتح مع رائحة محايدة. رفض شراء منتجات اللحوم المعلبة إذا كان الثلج مرئيًا من الداخل. على الأرجح ، تحت ستار منتج مبرد ، يعرض البائع نسخة تعرضت لتجميد متكرر.
توابل ، حدد ، بناء على تفضيلاتهم الذوق ، على الرغم من الكاري الهندي ، الفلفل الحلو ، الثوم - التوابل الأكثر ملاءمة. لشحذ ، استخدم إكليل الجبل والكزبرة. لجعل العصير فيليه ، قف 1-2 ساعات في أي ماء مالح وتأكد من اتباع التوصيات الخاصة بوقت الطهي ودرجة حرارته.
المكونات:
- صدر دجاج - قطعة واحدة؛
- طماطم طازجة - قطعة واحدة صغيرة ؛
- ملح - حسب الرغبة ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الفلفل المطحون - حسب الرغبة.
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة.
كيف لطهي صدور الدجاج مع الطماطم والجبن
يتم فصل اللب برفق عن العظام وتقطيعه إلى شرائح رفيعة من نفس الحجم. إذا تم تجميد اللحوم قليلاً ، فمن الأسهل بكثير إجراء مثل هذه العملية. قطع سميكة ضربت قليلا مع مطرقة.
يقطع الجبن المبشور. تغسل الطماطم وتجف ، ثم تُقطّع إلى نصف بقع. ضع شرائح فيليه على ورقة الخبز في طبقة واحدة. الاستعدادات الملح والشحوم مع المايونيز.
ضعي قطعة واحدة من الطماطم على كل قطعة فيليه.
أعلى الجبن المبشور بسخاء الطبقات.
تسخين الفرن إلى 180-185 درجة. ضع صينية الخبز مع محتويات على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة. اللحوم تحت معطف الجبن غارقة في عصير الطماطم وسوف تكون طرية ورائحة.
يُقدّم اللحم المشوي ساخنة وتقسيمه إلى أجزاء فردية ، أو استخدم طبق مسطح كبير. طبق جانبي من الأرز المسلوق المغلي المهروس أو السباغيتي سيصنع ديو طهي رائع. سوف صلصة والخردل ، adjika يكون مجرد حق.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
