طماطم حاره بالثوم
الطماطم المعطرة مع الثوم من الداخل لفصل الشتاء وفقًا للوصفة مع صور خطوة بخطوة - غروب الشمس محلي الصنع ، مما يرضي الذواقة بالتأكيد مع ذوق غير عادي لا يُنسى. طماطم متبلة بالثوم - طبق لا يمكن للضيوف مقاومته على الطاولة الاحتفالية.
وقت الطبخ: 1 ساعة. حصص لكل حاوية: 3 علب من 1 لتر لكل منهما.
منتجات للطماطم:
- طماطم - 2 كجم ؛
- ملح مائدة كبير - 1 ملعقة كبيرة ؛
- حبيبات السكر - 5 ملاعق كبيرة.
- تصفية الماء المغلي - 1 لتر ؛
- البقدونس - حفنة.
- الثوم - 2 رؤساء.
- الفلفل الأسود - 6 قطع ؛
- ورقة الغار - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
- الخل الجدول يركز 9 ٪ - 1 ملعقة شاي في كل جرة.
كيف لطهي الطماطم مع الثوم في الداخل
اغسل الطماطم جيدًا ، وقطع القصبة وأدخل فص الثوم في الفتحة. تأكد من قطع القرنفل إلى النصف وكذلك قطريًا. ندخل في الحفرة مع طرف مدبب. للتداول في المنزل ، نستخدم الفواكه الكثيفة بدون مناطق ناعمة وفاسدة. سوف تتحول المقبلات إلى ألذ وأكثر وضوحًا إذا وضعت مع الفلفل الأحمر شريحة من الفلفل الأحمر الحار أو جذر الزنجبيل.
قاموا بغسل وتعقيم العلب مقدما ووضعوا البهارات وغصن من البقدونس الطازج والفلفل الأسود في أسفل كل منها.
الآن نبدأ في ملء الجرة بالطماطم إلى الجانب العلوي. تكدس الطماطم بإحكام لبعضها البعض ، بحيث تناسبها أكثر في الحاوية.
تم غلي الماء في قدر ، وصب الطماطم في جرة ، مغطاة بغطاء وترك لمدة 5 دقائق. بعد التصريف ، يغلي مرة أخرى واملأ الثمار. للمرة الثالثة ، ضعي السكر في مقلاة مع 1 لتر من الماء ، والملح الخشن ، واخلطي الماء المالح واطهيه حتى يغلي ، ثم 10 دقائق أخرى. املأ الجرار مباشرة بالمحلول الملحي الساخن إلى الجانب العلوي.
إغلاق الجرار بإحكام ، والتحقق من تسرب ماء مالح. نلفها في غطاء ، ونتركها على الطاولة لتبرد بشكل معكوس طوال اليوم.
أرسلت بواسطة
مربى قرانيا لذيذ جدا وجميلة
كيفية الحفاظ على أوراق حميض
البازلاء الخضراء لفصل الشتاء دون تعقيم
توت العليق في عصير خاص بهم بدون سكر