خيار خلع الملابس مع الثوم للمخلل لفصل الشتاء

هذه الوصفة لخلع الملابس للمخلل لفصل الشتاء مع الخيار الطازج مناسبة لربات البيوت اللواتي يرغبن في توفير بعض الوقت الجيد بمفردهن. جوهرها هو تقطيع الخيار وتخلله في مخلل لذيذ ، وفي الشتاء البارد للحصول على قطعة الشغل من مخزن الغرفة وإضافتها إلى الحساء أو السلطة.

على سبيل المثال ، لا يمكن أن توجد السلطة الشهيرة أوليفييه بدون خيار مالح. لكن تقطيعها ليس دائمًا الوقت الذي لا تزال فيه كمية كبيرة من المكونات تحتاج أيضًا إلى القطع. سيساعدك مثل هذا الضماد المفضل في عطلة رأس السنة الجديدة ، عندما يكون كل شيء في المطبخ على قدم وساق وليس هناك دقيقة إضافية للجلوس.

يجب وضع هذه المخللات في حساء المخلل قبل دقائق قليلة من تجهيز البطاطس. ويمكن أيضا أن تستخدم محلول ملحي. أيضا ، يمكن أيضا أن تضاف هذه الخيار إلى الخل.

المكونات:

خلع الملابس للطهي المخلل

ويمكن إجراء هذا الحصاد حتى من الفواكه الناضجة. لكنها مقشرة بالضرورة ، مقطعة بالطول إلى قسمين ، ونقوم بتنظيف الوسط. قطع الخيار إلى مكعبات.

قشر البصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

طحن الثوم المقشر ، أو تمر عبر سحق. بعد أن يتم الجمع بين جميع المكونات في وعاء واحد. تخلط جيدا بحيث يتم توزيع الملح والخل والسكر المحبب والزبدة بالتساوي.

نحن نغطي الطبق بفيلم أو غطاء ونتركه في الثلاجة لبضع ساعات. يمكنك الحصول على الخيار يقضي ليلة كاملة هناك.

بعد الطهي ، نغلي المستحضر (مع العصير الذي برز) لمدة خمس دقائق.

نوزع الآن خلع الملابس اللذيذة للمخلل من الخيار الطازج في وعاء معقم ونشمره. وضعنا الجرار رأسًا على عقب لتبرد "تحت معطف من الفرو" ، ثم وضعناها في المخزن أو الطابق السفلي.

بون شهية.