كوسة لذيذة بالفلفل الحلو لفصل الشتاء
نخاع الخضار مع الفلفل الحلو ، إعداد ممتاز لفصل الشتاء. وصفة خفيفة لتناول وجبة خفيفة لذيذة مناسبة حتى لربات البيوت المبتدئين. ميزته الضخمة هي أن مثل هذه الخضروات لا تحتاج إلى مزيد من التعقيم.
الشغل متموج ، وسيحب الجميع مزيج الكوسة والفلفل الحلو. إنه لذيذ جدًا لتناول الطعام كوجبة خفيفة مستقلة ، وكذلك مع اللحوم والأسماك والحبوب والمعكرونة.
ناتج الفلفل والكوسا المتنوع هو 1 لتر.
المكونات:
- فواكه شابة من الكوسة - 1000 غرام ،
- الفلفل البلغاري - 300 غرام ،
- الماء - 0.5 لتر
- ملح - 25 جم
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
- الخل - 60 مل
- البقدونس - 5-6 فروع / جرة ،
- البهارات البهارات - 3 قطع / علبة ،
- الفلفل الأسود - 3-4 قطع / علبة ،
- ورقة الغار - 1 قطعة / علبة ،
- الثوم - 2 سن / علبة.
كيفية طبخ كوسة لذيذة مع الفلفل الحلو
بادئ ذي بدء ، نحن نستعد الحاوية: أنا أغسل الجرار بعناية باستخدام صودا الخبز. يتم غسلها بشكل جيد ولا يحتوي على مواد التنظيف الضارة ثم تعقيمها مع البخار / الماء المغلي / في الميكروويف. نحن خفض الأغطية في الماء المغلي لبضع دقائق. في الجرار النظيفة والجافة ، وانتشر الأعشاب والتوابل والثوم.
نحن نغسل الفلفل الحلو ، وإزالة البذور. ثم مقطعة إلى شرائح. نضع القليل من الفلفل المفروم في وعاء ، ونترك الباقي.
نقوم بغسل وشرائح الكوسا ونملأها بالجرار. ضعي الفلفل في الأعلى ، والذي يبقى.
غلي الماء وسكب الخضروات.
بعد 10-15 دقيقة ، اسكب الماء في المقلاة حتى يغلي ، أضيفي السكر والملح والخل.
صب ماء مالح في الجرار. نحن نشمر الأغطية وفي وضع مقلوب ، اتركي لتبرد وتغطي ببطانية.
نحن تخزين المنتجات النهائية في الطابق السفلي أو مخزن. قبل التقديم ، يوصى بالتبريد.
أرسلت بواسطة
مربى قرانيا لذيذ جدا وجميلة
كيفية الحفاظ على أوراق حميض
البازلاء الخضراء لفصل الشتاء دون تعقيم
توت العليق في عصير خاص بهم بدون سكر