كوسة مثل الفطر - قنبلة وصفة

14.08.2018 الفراغات الشتوية

من الكوسة يمكنك تحضير الكثير من كل شيء لذيذ وممتع لفصل الشتاء. فهي دائما غنية بالمحاصيل وتكلف القليل من المال. لكنهم دائما طعم مختلف تبعا للمكونات المتبقية من الطبق. هذه وصفة بسيطة للكوسة المعلّبة اللذيذة ، مثل الفطر - وصفة شتوية "ستلعق أصابعك". على الرغم من حقيقة أن هذا النوع من الوجبات الخفيفة يحتاج إلى تعقيم ، فمن السهل للغاية طهيه ، ستكون هناك رغبة. وتريد دائمًا إرضاء أسرتك أو الضيوف الأعزاء.

العائد من وجبة خفيفة الانتهاء = أربعة الجرار من 0.9 لتر.

مكونات الكوسة:

ثمار الكوسة - 3 كجم ؛
الجزرة - 1 قطعة ؛
الخضر - 1 حفنة.
الثوم - 1 رأس.
ملح المطبخ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
رمل رمل - 150 جم ؛
الزيوت النباتية - 1.5 كوب.
الخل - 200 مل ؛
فلفل أسود (مطحون) - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ الكوسة مثل الفطر

يتم غسل ثمار الكوسة وتقطيعها إلى قطع متوسطة. من أجل هذا التحضير ، من الأفضل اختيار الكوسة الصغيرة ذات الجلد الرقيق. لا تحتاج إلى إزالتها ، فنحن نقطع فقط ذيول وسيقان.

قشر الجزر ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. في إعداد هذه الوجبة الخفيفة ، الشيء الرئيسي هو عدم قطع الخضار بشكل جيد للغاية.

طحن الخضر. تخلط جميع المكونات المفرومة في وعاء واحد.

هناك نضيف الثوم المسحوق ، وملعقتين كبيرتين من ملح الطعام ، و 150 غرام من السكر ، والفلفل المطحون ، وكأس ونصف من زيت عباد الشمس ، و 200 مل من خل الطاولة.