عجارة من الطماطم والفلفل ، لا تتطلب الطهي

اختيار الطماطم الناضجة ، حتى مفرطة - واحد منهم سوف تجعل من adjika لذيذة. أصناف سمين للاستخدام أو العصير - مسألة ذوق. قطع الطماطم في النصف ، وإزالة ساق.

الفلفل الحلو من المرغوب فيه أن تأخذ سمين ، والعصير. مقطعة إلى شرائح ، ورمي الساق. نقوم بتحرير القرون من الفلفل الحار من البذور - لذلك لن يكون طعم اللوبيكا حارًا جدًا. إذا كنت ترغب في عمل توابل حارة جدًا - فلف الفلفل جنبًا إلى جنب مع البذور. تنظيف وشطف الثوم.

ضعي الخضار المعدة في أجزاء في مطحنة اللحم ، وطحنها ، وانتقل مرة واحدة.

إضافة ملعقة من الخل الجدول 9 ٪ الخل إلى عصيدة الخضار أو صب في ملعقة واحدة ونصف من الفاكهة قوة 6 ٪.

أضيفي الملح والسكر بكمية صغيرة واحرصي على ترك المشروب لمدة نصف ساعة. ثم نحاول تصحيح الذوق ، إذا كان هناك شيء لا يكفي.

بعناية فائقة ، مع المنظفات ، وغسل الجرار والأغطية. تأكد من تعقيم ، غطاء الغليان. نحن حزمة adjika الخام في الجرار معقمة ، ونحن تحريف الأغطية.

أعد ترتيب الرف في الثلاجة.

لفتح البنك لم يتحول الحامض ، لهذا الإعداد هو أفضل لاستخدام أصغر الجرار من أغذية الأطفال أو حجم لا يزيد عن 200 مل. ناجحة لك الاستعدادات!