الفلفل الحلو لجبال الاورال وسيبيريا - أفضل الأصناف والتعليقات

الفلفل الحلو هو محصول من الخضروات ينتمي إلى عائلة Kapsikum وعائلة البهارات ، والتي تزرع بنشاط في الحدائق النباتية والدفيئات الزراعية. ثمار جوفاء هذا النبات هي عنصر متكرر في السلطات والأطباق الرئيسية والمحميات. الخضار الزاهية في وئام جيد مع الحبوب واللحوم والأسماك ، مما يعطيها حلاوة غير مزعجة.

ومع ذلك ، بفضل جهود المربين ، يوجد في الوقت الحالي العديد من أنواع الفلفل الأكثر مقاومة للظروف المناخية المتغيرة في روسيا. وبالتالي ، يمكن لكل مزارع أن ينمو بأمان الفلفل الحلو في حديقته ، واختيار أفضل الأصناف لمنطقته ، حتى بالنسبة لجبال الأورال الباردة نسبيًا.

ميزات المناخ في المنطقة وتأثيرها على زراعة الفلفل

تتميز الظروف المناخية لجبال الاورال بتغيرها ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أراضيها تمتد من الشمال إلى الجنوب. وبالتالي ، فإن المناطق الشمالية والجنوبية من المنطقة تنتمي إلى مناطق مناخية مختلفة ، وهي تحت القطب الشمالي ومعتدل.

الظروف الجوية في هذه المنطقة ليست مناسبة جدًا لزراعة نبات محب للحرارة مثل الفليفلة ، لأن فصول الشتاء في جبال الأورال طويلة والصيف قصير وعادة ما يكون باردًا.

في مثل هذه الظروف ، من الصعب جدًا تزويد المصنع بالقدر الضروري من الحرارة والضوء. لهذا السبب ، يفضل العديد من البستانيين زراعة الخضروات التي تتطلب الكثير من الدفيئات أو الدفيئات الزراعية. ومع ذلك ، هناك الآن أنواع هجينة تقاوم درجات الحرارة المنخفضة ، لذا فهي مناسبة للنمو في الحقول المفتوحة لجبال الأورال القاسية وحتى سيبيريا.

من المستحسن أن تنمو أصناف نباتات مبكرة النضج بشكل حصري في جبال الأورال ، حيث أن شجيرات النضوج المتوسطة أو المتأخرة لن يكون لها الوقت الكافي لإنتاج محصول بمثل هذا الصيف القصير. لن يسمح الطقس في هذه المنطقة بذر بذور الفلفل مباشرة في التربة ، بحيث يمكنك زراعة نبات حصري في الشتلات.

عند تحضير مادة الزراعة في وقت مبكر من هذه الفترة ، لن يتوفر للتربة وقت للاحماء بدرجة كافية بحلول وقت زراعة الشتلات. سوف تموت النباتات الصغيرة المزروعة في أرض متجمدة ببساطة قبل أن تصبح أقوى. لهذا السبب ، فإن مراقبة توقيت بذور البذار واختيار أنواع الفلفل الناضجة والمقاومة للبرد في وقت مبكر سوف تتيح لك نمو نبات قوي مع إنتاجية جيدة حتى في ظل الظروف المناخية المتغيرة لجبال الأورال.

أفضل أنواع الفلفل الحلو لجبال الأورال وسيبيريا

عند زراعة الفلفل في التربة الباردة في جبال الأورال وسيبيريا ، ينبغي تفضيل الأصناف المقاومة للبرد. خلاف ذلك ، فمن غير المرجح أن تحصل على حصاد جيد من الفواكه العطرية.

قد تكون مهتمًا بـ:

أقرب أنواع الفلفل لمنطقة موسكو: الصور ، والأوصاف ، والاستعراضات
حب الفلفل الأحمر في الروس في الدم. تجذب هذه الخضار بطعم العصير الطازج ووجود عدد كبير من ...اقرأ المزيد ...

لالصوبات الزراعية

هناك العديد من الأصناف المناسبة للنمو في البيوت الزجاجية في هذه المنطقة الباردة ، ولكن بعضها اكتسب شعبية خاصة.

1. العنبر. مجموعة متنوعة تتميز بالإنتاجية العالية والنضوج السريع للفواكه. مع 1 متر مربع. م مع الرعاية المناسبة ، يمكنك جمع حوالي 7 كجم من المحصول. على شجيرة الانتشار التي يصل ارتفاعها إلى 90 سم ، تظهر ثمار البرتقال العطرة الناعمة. يصل وزن فلفل واحد مخروطي الشكل إلى 110 جم ، والخضروات المثيرة مناسبة للاستهلاك الطازج.

   

2. مونتيرو. إنه شجيرة طويلة يبلغ ارتفاعها 120 سم ، وينضج الفلفل على النبات بعد 100 يوم من ظهور البراعم الأولى. تحتاج الأدغال إلى أربطة إلزامية ، لأن براعمها يمكن أن تنكسر تحت وطأة الثمار الكبيرة ، التي يمكن أن يتجاوز وزن كل منها 200 غرام. لون الثمار الناضجة أحمر مشرق.
3. الزنجبيل رجل. هجين ناضج مبكرًا يختلف عن أقربائه بالفواكه المدورة بجدران بسمك 8 مم. نادراً ما تزن خضروات حمراء داكنة أكثر من 160 غرام ، وبالكاد يصل ارتفاع بوش إلى 30 سم.

   

4. لاعب. ينتج النبات محصولًا بالفعل بعد 120 يومًا من ظهور الشتلات الأولى ، مما يسمح بتوزيعه على الأصناف متوسطة النضوج. الخضروات التي يصل وزنها إلى 150 غرام لها شكل مكعبة ولون أحمر غني. تتميز ثمار النبات بجدرانها السميكة ، التي يمكن أن يصل عرضها إلى 12 مم. شجيرة لا ينمو أكثر من 60 سم في الطول.
5. مارادونا. تشكيلة متنوعة عالية الغلة مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة ومغلقة. يتراوح وزن فاكهة مكعب صفراء زاهية ، كقاعدة عامة ، من 200 إلى 230 غراماً ، نظرًا للوزن الكبير للخضروات ، تحتاج الشجيرة إلى الرباط. الصنف مقاوم للعديد من الأمراض.

   

6. بلوندي. هجين مبكر ناضجة ، قابلة للتكيف مع الظروف الجوية السيئة. شجيرة شبه منتشرة ، متناثرة كثيفة مع أوراق الشجر ، وينمو يصل إلى 60 سم في الطول ويعطي حصاد الغنية. لذلك ، من شجيرة واحدة يمكنك جمع أكثر من 10 كجم من الخضروات. تزن فاكهة واحدة ذات بشرة ناعمة في المتوسط ​​حوالي 200 غرام ، والفواكه ذات النضج الفني لها لون أبيض تقريبًا وخضروات ناضجة تمامًا - صفراء.

للأرض المفتوحة

أصناف النباتات المقاومة للصقيع مناسبة لكل من جبال الأورال وسيبيريا. هذه الأنواع تشمل:

1. واحدة. مجموعة متنوعة شعبية من الاثمار المبكرة التي تتكيف بسهولة مع أي ظروف مناخية. ارتفاع الأدغال 65 سم ، وتحتاج براعمها الرقيقة إلى الرباط الإلزامي. لا تتعدى كتلة الخضار المكعبة الواحدة 200 غرام ، والفواكه الناضجة بيولوجيا لها لون أحمر.

   

2. الفارس. شجيرة متوسطة الحجم شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم. تنضج مجموعة متنوعة Vityaz في وقت مبكر وتعطي حصادًا جيدًا. الخضروات الذائبة لها شكل مخروط ، ويتراوح وزنها من 130 إلى 180 غرام ، وعرض جدار الفاكهة 8 ملم. لون الفلفل الناضج أحمر غامق.
3. أطلس. إنه شجيرة طويلة مترامية الاطراف الاثمار على المدى المتوسط. يعد Atlant مجموعة متنوعة عالية الغلة ومقاومة لأي ظروف جوية. ثمار النبات في شكل مخروط. متوسط ​​وزن الخضروات الحمراء هو 200 غرام.

   

4. بوغاتير. المصنع يتحمل جيدا نقص الإضاءة والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. الشجيرة قوية للغاية ، مترامية الأطراف ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمار العصبية 180 جرامًا وطولها 18 سم ، ويكون شكل الفلفل الأحمر المشبع مخروطيًا.
5. سيبيريا. مجموعة متنوعة مقاومة للبرد تعطي حصادًا جيدًا حتى في الظروف الجوية السيئة. على شجيرة متوسطة الحجم ، يتم تشكيل ثمار كبيرة إلى حد ما ، وزنها يصل إلى 150 غرام.الخضروات الحمراء لها شكل مكعبة.

   

في المناطق المفتوحة من جبال الأورال ، تتأصل أصناف النباتات شديدة المقاومة للتغيرات المناخية.

قد تكون مهتمًا بـ:

نظرة عامة على الفلفل الذاتي التلقيح للأرض المفتوحة في سيبيريا
تتمتع سيبيريا بمناخ قاسي ودرجات حرارة منخفضة وصيف قصير. ولكن على الرغم من كل الصعوبات ، تكيف سكان الصيف ...اقرأ المزيد ...

القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية عند زراعة الفلفل في جبال الأورال

بالنظر إلى المناخ البارد لجبال الأورال ، من الضروري أن نبدأ بذر بذور الشتلات في موعد لا يتجاوز 15 مارس. وبالتالي ، بحلول وقت الظهور ، سيكون للتربة والهواء وقت للاحماء إلى درجة حرارة مناسبة لزرع الشتلات. لا ينصح بذر البذور مباشرة في التربة ، لأنه مع هذه الطريقة في الزراعة ، إما أن النبات لا ينضج ، أو أنه أضعف من أن يؤتي ثماره.

ومع ذلك ، للحصول على حصاد جيد ، لا يكفي اختيار الصنف المناسب من الفلفل وتحديد التوقيت الأمثل لزرع مادة الزراعة. الرعاية المناسبة للمصنع تلعب دورا هاما.

تتضمن عملية التصلب الإزالة المنتظمة للشتلات إلى الشرفة أو لوجيا قبل حوالي 15 يومًا من زرعها في الأرض. يجب زيادة الوقت الذي تقضيه إحدى النباتات الصغيرة في مكان بارد بشكل تدريجي ، حيث تبدأ من نصف ساعة وتصل إلى عدة ساعات. إذا لم تنخفض درجة حرارة الهواء على الشرفة عن 14 درجة ، فيمكن ترك الشتلات في الهواء لمدة 24 ساعة. الشتلات تصلب تميل إلى التكيف بشكل أفضل مع الحديقة.

لا تزرع الفلفل بالقرب من بعضها البعض ، لأن هذا سيؤدي إلى قلة الضوء ، وهو ما لا يكفي بالفعل في جبال الأورال. يوصى بين الأسِرَّة بمقاومة 45-55 سم ، وبين صفوف - 70 سم ، ويجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة محايدة وغنية بالمركبات العضوية.

التربة في جبال الأورال باردة جدًا ، لذلك يوصى برفع السرير المعد لزراعة النبات بارتفاع نصف متر. عند زراعة الفلفل في الأرض المفتوحة ، يجب تغطية النبات المزروع حديثًا بفيلم. بمجرد ظهور أوراق جديدة على الشجيرة ، يمكن إزالة الغطاء.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيف اصنع البذور من متجر الفلفل الحلوأفضل أنواع الفلفل السميك ذي الجدران الكبيرة للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعيةفلفل أحمر (حلو ، ساخن ، مطحون) - سعرات حرارية لكل 100 جرام

ترطيب السرير ينصح مرة واحدة كل بضعة أيام. بعد نصف شهر من الزراعة في الأرض ، يوصى بإطعام الأدغال بالأسمدة المحتوية على النيتروجين. أثناء الإثمار ، يحتاج النبات إلى الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور. في المتوسط ​​، يوصى بتغذية النباتات مرتين إلى أربع مرات في الموسم الواحد. أيضا ، لا تنسى أن تخفف التربة بشكل دوري وتزيل الحشائش.

يساعد التقليم المنتظم والقرص للأدغال على توجيه جميع قوى النبات لتكوين الثمار وتطويرها. لن تسمح هذه الإجراءات للمصنع بالنمو بعمليات إضافية ، وغالبًا ما يتسبب وجودها في العديد من الآفات والأمراض.

الأسئلة المتنامية المشتركة

من الصعب جدًا زراعة نبات محب للحرارة مثل الفلفل الحلو في المناخ القاسي لجبال الأورال ، ولكن إذا اتبعت بعض القواعد ، فستكون النتيجة تستحق الجهد. اختيار أصناف مقاومة للبرد ، يمكننا أن نأمل في حصاد جيد.