على الرغم من وفرة أنواع مختلفة من الفلفل والأحجام والألوان في السوق الحديثة ، يريد البستانيون زراعة محاصيلهم من هذه الخضار ، الصديقة للبيئة ، دون إضافة المواد الكيميائية. يستخدم على نطاق واسع في الطهي: يتم استهلاكه طازجًا ، ويُضاف إلى السلطات والحساء والمعلبات والمجمدة لفصل الشتاء. وليس عبثا ، لأن أي فلفل يحتوي على كمية كبيرة من بيتا كاروتين ، البكتين وفيتامين C.
خصائص الصف
الفلفل العملاق F1 هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، من بذور البذار إلى ظهور الثمار الأولى يستغرق ما يصل إلى 130 يومًا أو أقل. الأدغال مرتفعة للغاية ، ارتفاعها حوالي متر مع براعم واسعة الانتشار. لتجنب كسر الأغصان تحت وطأة الثمرة ، عادة ما يتم ربطها.
مهم! لا تصل جميع النباتات إلى هذا الارتفاع ، كل هذا يتوقف على ظروف الزراعة.
الصنف الهجين يبرر اسمه تمامًا ، فواكهه كبيرة الحجم ولحمها وسميكة (يصل إلى 13 ملم) ، ومكعبة الشكل ، يصل وزنها إلى 300 غرام ، وتتم إزالة ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة من أدغال واحدة بعناية مناسبة. يمكن أن يكون التلوين أحمر أو أصفر أو برتقالي.

يحتوي العملاق الذي يحتوي على ثمار حمراء على الكثير من البيتا كاروتين ، في نسبة كمية أكثر مما هو الحال في حامل الرقم القياسي - الجزر. الفلفل مع الفواكه الصفراء والبرتقالية ليس لديهم ، فهي تربى للاستخدام من قبل الناس الذين يعانون من الحساسية للخضروات والفواكه الحمراء. يعوض هذا النقص نسبة عالية من البكتين وفيتامين C ، كما أن ثمار البرتقال غنية بالبوتاسيوم. طعم ثمار كل الألوان مختلفة قليلا.
تزايد الميزات
يتم زرع البذار في الدفيئة في أواخر شهر يناير - أوائل فبراير ، للأرض المفتوحة - في مارس. بالنسبة للشتلات ، من الأفضل أن تأخذ تربة جاهزة للفلفل والطماطم في المتاجر المتخصصة. ليست بذر البذور أكثر عمقًا من 3-4 سم ، فالحاطة المزودة بالبذور مغطاة بغشاء أو زجاج وتوضع في مكان مشرق دافئ حتى تظهر البراعم الأولى.
تحذير! تعتمد إنتاجية ومذاق الفواكه بشكل مباشر على مادة البذور ، لذلك يجب شراؤها من موردين موثوقين.
عندما تظهر أول ورقتين صحيحتين على الشتلات ، يتم غمسها في حاويات فردية. يصعب زرع الفلفل ، لذلك يمكن أن يوقف النمو لفترة من الوقت.

بعد أن يكون الطقس الدافئ ، وتهديد الصقيع عودة مرت ، تزرع الشتلات المزروعة في الأرض. لا تتعمق نباتات الفلفل ؛ فهي ، على عكس الطماطم ، لا تشكل جذورًا جانبية. عند الزراعة ، يجب أن تلتزم بالمخطط التالي: 50 سم بين النباتات المجاورة ، بين الصفوف 75-80 سم ، والآن تحتاج الشتلات إلى سقي في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف. أفضل سابقين هم الثوم والخيار والفجل والبصل.
تحذير! الفلفل يحبون الأماكن المشمسة المفتوحة والتربة الخفيفة الخصبة.
صنف Giant F1 مقاوم للأمراض والآفات المميزة لهذا المحصول. نظرًا لأن الأدغال مترامية الأطراف ، يمكن لرياح قوية وقوية أن تؤدي إلى حقيقة أن البراعم يمكن أن تنكسر. في هذه الحالة ، تنقطع الثمار وتوضع في الظل وتصل إلى مرحلة النضج البيولوجي.
مزايا الصف:
- غلة عالية.
- ثمار العصير ، مع جدران سمين.
- طعم ممتاز ، حلو ، بدون مرارة.
- مقاومة للأمراض والآفات.
- تكنولوجيا زراعية بسيطة.
عيوب الصنف:
- الطلب على التربة.
- احتمال كسر البراعم ، مما يقلل من العائد.
- الحاجة إلى إزالة stepons.
التطبيق ، ظروف التخزين
ثمار من جميع الألوان مناسبة ، باستثناء الاستهلاك الطازج ، لحفظ ، بسبب بهم العصير ومحتوى عالٍ من فيتامين سي. من المعروف أن الفلفل الكبير محشو غالبًا بمزيج من اللحم المفروم مع الأرز. مناسبة للتجميد ، مثل الفواكه الفردية ، وكجزء من الخلطات النباتية. غالبًا ما يكون مكملاً حيويًا للدورات الثانية والمقبلات والسلطات والليكو.
يتحمل بسهولة النقل ، المخزنة في غرفة باردة ، لإطالة نضارة فمن المستحسن رش الثمار بشكل دوري. لديها عرض جيد ، والفواكه مشرقة وكبيرة ، ذات لمعان لامع ، وغالبًا ما تزرع للبيع.
اكتشف أيضًا خصائص الفليفلة الحلوة.
غالينا سيرجيفنا ، 54 عامًا:
لقد تم زراعة الفلفل لعدة سنوات ، في الآونة الأخيرة بعد أن بدأت زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة تتأثر بأمراض مختلفة. مع الشتلات ، وقد تم ارتداؤها منذ مارس ، ولكن لا محصول. قررت أن أجرب مجموعة متنوعة من الفلفل العملاق ، ويقولون إنه مقاوم للأمراض. هذا العام ، لم يصب سوى عدد قليل من الشتلات ، التي قمت بإزالتها على الفور ، من البقية التي التقطتها من الفاكهة - كبير ، غض ، حلو.
أندريه جريجوريفيتش ، 48 عامًا:
للزراعة في البلاد ، نختار فقط هذا النوع من الفلفل ، وقبل أن يصبح اللون الأحمر فقط ، جربوا هذا العام اللون الأصفر. قاموا بجمع 15 كجم من ثلاث شجيرات ، وزرعوا عينة. كانت زوجتي المخللة بالخيار والفلفل أول من غادر - متموج وعصير. في العام المقبل سنزرع المزيد ، وسنحاول أيضًا البرتقال. الرعاية بسيطة ، والشيء الرئيسي هو الماء في الوقت المحدد وربط الفروع بحيث لا تنكسر.