ميزات اختيار الطماطم في دفيئة مصنوعة من البولي في مناطق مختلفة من البلاد

من أجل أن يكون محصول الطماطم كبيرًا وعالي الجودة ، تحتاج إلى جمع الثمار في الوقت المحدد. يؤدي الحصاد المتأخر إلى انخفاض الغلة ، بينما تنضج بقية الطماطم الموجودة في الأدغال بشكل أسوأ من سابقاتها. الحصاد في جميع أنحاء البلاد بطرق مختلفة بسبب الخصائص المناخية للمناطق.

اختيار الطماطم بشكل صحيح سوف يساعد توصيات ومشورة البستانيين ذوي الخبرة.

ما الذي يحدد فترة التجميع

العوامل التالية تؤثر على نضج ثمار الطماطم:

1. مجموعة متنوعة من الطماطم.
2. الملامح المناخية للمنطقة.
3. الرعاية.

هذا هو مزيج مؤسف من هذه العوامل التي تفسر السبب الأكثر شيوعا - النمو البطيء والتنمية الثقافية الفقيرة.

درجة

عند زراعة عدة أنواع من الطماطم ، حتى في أحد البيوت البلاستيكية المسببة للاحتباس الحراري ، يمكن الكشف عن نمط واحد: في ظل نفس الظروف ، تصل بعض الثمار إلى مرحلة النضج في وقت مبكر أكثر من غيرها. هذا بسبب اختلاف توقيت النضوج. في الأصناف المبكرة ، تنضج الثمار بحلول منتصف الصيف ، في أصناف منتصف الموسم - بحلول أغسطس ، وفي أواخر الأصناف - فقط بحلول الخريف. يشار دائمًا إلى خصائص الصنف على العبوة مع البذور ، لذلك قبل الزرع ، يجب الانتباه إلى فترة النضوج.

إذا كنت ترغب في زراعة محصول الطماطم في المنتصف ، فيجب عليك الانتباه إلى أصناف الدفيئة المبكرة من الطماطم. وتشمل هذه ألفا ، أفروديت ، Amursky ، بانج ، دون جوان.

الملامح المناخية للمناطق

المناخ في جميع أنحاء روسيا يختلف اختلافا كبيرا ، ونتيجة لذلك ، فإن فترة نضج الطماطم تتغير. كلما كانت درجة الحرارة أكثر برودة في منطقة النمو ، كلما استغرق الأمر ثمارًا للوصول إلى النضج. لذلك في منطقة لينينغراد وسانت بطرسبرغ ، يبدأ الحصاد في موعد لا يتجاوز نهاية يوليو ، في سيبيريا وجزر الأورال ، ذروة حصاد الطماطم في أغسطس. في الضواحي مع الصيف الدافئ ، يمكنك الاستمتاع بالطماطم محلية الصنع في يوليو. في الجنوب ، حيث المناخ دافئ بدرجة كافية ، تنضج الطماطم بحلول منتصف أواخر يونيو.

رعاية

يتأثر نمو الثقافة إلى حد كبير بالرعاية المناسبة. يتكون من:

1. سقي منتظم ، وخاصة خلال ازدهار ونمو المبايض.
2. تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من التربة.
3. صنع المكملات الغذائية.
4. التعبئة وربط.

كل مرحلة مهمة ، وإذا تم إهمالها ، فستظهر الطماطم متأخرة جدًا ، وقد لا يكون لديها ما يكفي من الوقت لتنضج بسبب الصقيع القادمة. مع الري المستمر والتسميد حوالي 3-4 مرات طوال فترة الزراعة ، يمكن لمحصول الطماطم أن يواكب في وقت أبكر من المعتاد لبضعة أسابيع.

عملية جمع

لحصاد الطماطم (البندورة) في الدفيئة ، يجب أن تبدأ حالما تظهر الشجيرات ثمرة حمراء. يجب حصاد الطماطم قبل الظهر ، عندما لا تكون هناك حرارة شديدة. بادئ ذي بدء ، يتم تمزيق الثمار ببشرة ذات ألوان زاهية - لقد نضجت بالفعل تمامًا ، ويمكنك تناولها على الفور أو استخدامها في الطهي. إذا لم يكن هناك شيء ، ثم يتم حصاد الطماطم ، والتي وصلت تقريبا مرحلة النضج. لا يزال لحم هذه الثمار قاسياً ، لكن الجلد يكتسب بالفعل اللون المميز للتنوع.

يتم سحب الطماطم تدريجيا من الأدغال بأكملها ، ويظل ذيل الأغصان على الفاكهة. يتم الحصاد مرة واحدة على الأقل كل 3-4 أيام. عندما يأتي موسم الذروة (عادة بعد 2-3 أسابيع من نضج الثمار الأولى) ، من الأفضل القيام باختيار الخضروات يوميًا.

إذا لم تتم إزالة الطماطم من الأدغال في الوقت المناسب ، ثم تبدأ في التدهور وقد تتعفن. ساق الطماطم نفسه ينحني وينخفض ​​بسبب الوزن الكبير للثمرة. في أسوأ الحالات ، ستتحطم الأدغال بأكملها ، وستفسد الطماطم.

ماذا تفعل إذا لم تنضج الطماطم

في بعض الأحيان يحدث أنه حتى في الطماطم المسببة للاحتباس الحراري البولي لا يمكن أن تنضج حتى النهاية. يحدث هذا لأن المحصول يفتقر إلى الحرارة أو الضوء أو العناصر الغذائية في التربة. عندما تقترب الصقيع (عندما تنخفض درجة الحرارة ليلا أو نهارا عن الصفر) ، يجب إزالة حتى طماطم الدفيئة الخضراء. مع انخفاض حاد في درجة الحرارة ، يتدهور لب الطماطم على الفور ، ولا يمكن أن تؤكل هذه الطماطم - لها طعم غير سارة ، ويصبح اللب فضفاضًا.

يتم قطع الطماطم الخضراء وتنضج في المنزل. في درجة حرارة الغرفة والرطوبة المنخفضة للفواكه لمدة 3-4 أسابيع ، سوف تظهر لون مشرق ، وطعم الطماطم لا يختلف عن تلك التي تمزقت في الدفيئة. إذا وضعت الطماطم غير الناضجة على عتبة النافذة المشمسة ، فإنها تنضج في غضون أسبوعين فقط ، ويصبح جسدها مثيرًا وممتعًا ، ويصبح الطعم أكثر سعادة.

نصائح

حتى لا تفسد الطماطم الناضجة وغير الناضجة ، يجب أن يتم انتقاؤها بشكل صحيح. مساعدة في حصاد بعض النصائح العملية:

• تحتاج إلى جمع الفواكه في سلة خوص أو دلو. يجب أن تكون الخضروات الناضجة في الأعلى ، وتوضع الفواكه غير الناضجة في القاع - ولن يختنقوا ؛
• اجمع الثمار السفلية أولاً ، ثم انتقل إلى الأعلى ؛
• يجب أن تكون جميع الطماطم جافة أثناء عملية التمزيق وأثناء التخزين. لا يسمح بالرطوبة على الجلد ، والماء سوف يسبب تشكيل العفن.
• إلى الطماطم الخضراء التي تم جمعها تحتاج إلى وضع فاكهة حمراء واحدة. بفضل هذا الوشل الصغير ، سوف يغني الحصاد بشكل أسرع.
• لا يتم التخلص من أسطح الطماطم - إنها ستنتج سمادًا جيدًا للعام المقبل. استنزاف القمم ، وفي فصل الربيع zaparivayu في كمية 1 كيلوغرام في برميل من 200 لتر وري الطماطم من الأمراض والآفات.

حصاد الطماطم ليس بالأمر الصعب ؛ المهمة الرئيسية هي القيام بذلك في الوقت المناسب ، قبل بداية الطقس البارد ، حتى لا تتجمد الخضار بعد ذلك. يتم تخزين الطماطم الناضجة المحصودة في مكان بارد ، ثم لن تفسد لفترة طويلة. متوسط ​​العمر الافتراضي للطماطم الناضجة هو من شهر إلى شهرين. يمكن تخزين الفواكه الخضراء في ظروف باردة حتى فصل الشتاء ، بينما لن يحدث أي شيء سيئ لها.