طماطم سريعة مع الأعشاب والثوم ليوم واحد
في فصل الصيف على طاولتنا ، يمكنك العثور على معظمها من الخضراوات الطازجة ، ولكن في بعض الأحيان تحتاج إلى شيء مالح أو حاد من أجل التغيير. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ فتح علب مغلقة مؤخرا مع الفراغات لفصل الشتاء؟ هناك خيار أفضل - الطماطم الفورية المخلل. نحن نقدم وصفة للطماطم مع الأعشاب والثوم ، مخلل لمدة يوم واحد.
أساس الوجبات الخفيفة الناضجة وكذلك الأعشاب العطرية والثوم الحار. يستخدم الشبت في هذا البديل ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك إضافة الكزبرة ، البقدونس أو الريحان.
المنتجات المطلوبة:
- 500 غرام طماطم ،
- 3-4 فصوص من الثوم ،
- 2 قطعة فلفل حلو
- 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الحار
- حفنة من الشبت
- 1 شاي ل. الملح،
- 1 شاي ل. السكر،
- 1 الجداول. ل. الخل 9 ٪ ،
- 1.5 الجداول. ل. الزيوت النباتية.
طبخ الطماطم مع الأعشاب والثوم
غسل جميع الخضروات والأعشاب. قشر فصوص الثوم والفلفل الحلو والحار ، وقطع كل المنتجات إلى شرائح متوسطة الحجم وأرسلها إلى وعاء الخلاط. بهذه الطريقة سوف نقوم بإعداد صلصة الطماطم حار وحار. يمكن ضبط البهارات عن طريق تقليل كمية الفلفل الحار.
اخلطي الخضروات في الخلاط واحصل على هريس الخضار برائحة غنية. إذا وجدت خضراء صغيرة ، يمكنك إضافة البقدونس أو الريحان.
تضاف إلى الخضار كتلة لتذوق الملح والسكر ، صب القليل من الزيت النباتي والخل. والآن أصبح هريس الخضار أكثر سيولة واتضح أنه صلصة ماء مالح ممتازة للطماطم.
قطع الطماطم إلى شرائح ، وقطع الساق. المخلل شرائح الطماطم مرتين بأسرع ككل.
نضع الطماطم في حاوية مريحة: يمكن أن تكون أي حاوية طعام أو جرة زجاجية أو وعاء. ملء الطماطم مع ماء مالح بحيث يغطي جميع الخضروات بالتساوي. غطيها بغطاء وضعها في الثلاجة لمدة يوم واحد.
جاهزة الطماطم المتبلة على الفور.
بون الشهية!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
