"الرقة" - سلطة خفيفة لكل يوم
تعد اليوم سلطة "الرقة" مع الخوخ والجبن وفقا للوصفة الكلاسيكية مع الصور خطوة بخطوة. هذه سلطة أصلية ولذيذة ومغذية ومغذية لكل يوم أو على طاولة احتفالية. الأساس فيليه الدجاج ، يمكن أن يكون مسلوقًا مسبقًا أو مخبوزًا ، لذا افعله حسب ذوقك.
يضيف الخوخ نكهة خاصة ، والجوز مفيد أيضًا هنا. بفضل المكسرات والدجاج والبيض ، فإن السلطة مرضية للغاية ، لذلك إذا كنت تخدمها لتناول العشاء ، فلن تكون هناك حاجة إلى أطباق جانبية إضافية.
المكونات للسلطة:
- فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
- الخوخ - 6 قطع.
- الجوز - 20 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
كيفية طبخ سلطة "الرقة"
تحضير جميع المنتجات في القائمة. يُغلى شرائح الدجاج ويُبرد في المرق ، لذا يُخرج اللحم طريًا ولذيذًا. تقطع شرائح اللحم إلى قطع صغيرة وتوضع في طبقة السلطة الأولى كل طبقة من الخس يمكن أن تكون مملحة ومملحة ، مشحم بالمايونيز.
تقليم إلى قطع صغيرة. إذا كانت الخوخ جافة جدًا ، قم ببخارها في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ، ثم تجف. ضعي الخوخ فوق الدجاج.
المقبل ، ووضع قطع الجوز. إذا كنت لا تحب المكونات الكبيرة في السلطة ، ففرم الفطر في خلاط.
يُغلى بيض الدجاج بالغليان ، ثم يُنظف ويُبشَّى على مبشرة جيدة أو متوسطة. ضع البيض فوق طبقة الجوز.
دهن طبقة من الخس بالمايونيز.
الخيار الطازج يغسل ويجفف ويقطع إلى شرائح ويوضع فوق البيض.
في النهاية ، صر جبنة صلبة لذيذة ، ضع رقائق الجبن على رأس كل المكونات. هذا كل شيء ، يمكن غارقة السلطة لمدة ساعة وتقديمها على الطاولة.
استمتع بوجبتك!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
