الخيار lecho - إعداد لذيذ أكثر لفصل الشتاء
الخيار lecho لفصل الشتاء - البليت اللذيذ بشكل لا يصدق الذي سوف يفاجئك بالتأكيد بنتيجته. انها بسيطة جدا وسهلة التحضير ليشو. هناك العديد من الخيارات للكو ، وهي محضرة على أساس الخضروات المختلفة - كوسة ، الباذنجان ، الجزر ، الفلفل ، الطماطم ، إلخ.
من المؤكد أن خيارنا من الخيار lecho ، بالتأكيد ، سيضيف طماطم وفلفل حلو - بدون هذه المكونات ، لا يتم طهي lecho. إضافة بعض الثوم أيضا لمذكرة حار. سوف تكون وجبة خفيفة أنيقة ، وسوف تزين أي طبق وأي طاولة.
المكونات:
- عصير طماطم - 250 مل ؛
- خيار - 5-6 قطع ؛
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة.
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص ؛
- الخل 9 ٪ - 1 ملعقة كبيرة.
- بازلاء الفلفل الأسود - 3 قطع.
كيف لطهي لذيذة الخيار lecho
تحضير جميع المنتجات في القائمة. اختر الخيار الطازج الذي يجب فحصه على الفور بحثًا عن المرارة. إذا رغبت في ذلك ، نقع الخيار في الماء البارد لمدة 3-4 ساعات. بعد ضرورة تجفيف الخيار قليلاً ، قم بقطع ذيول وقطع كل خيار بخطوط مستطيلة.
قشر الفلفل الحلو ، وإزالة الجدران. يُقطع الفلفل إلى شرائح مستطيلة.
تُسكب الطماطم في قدر ، وتُضاف الزيت النباتي هناك ، وتُرش الفلفل وورقة الغار.
ضع الخيار والفلفل الحلو في الطماطم ، صب في جزء من السكر المحبب والملح.
غلي الخيار lecho لمدة 15-20 دقيقة ، في نهاية الطهي ، أضف الثوم المفتقد إلى الصحافة ، وأضف الخل هناك ، واخلطي كل شيء واخرجيه فورًا من النار.
احزم ليشو على عبوات معقمة ، وسد الأغطية المعقمة فورًا. ضع الفراغ رأسًا على عقب ورمي بطانية أو بطانية. قم بتبريده لمدة 24 ساعة ثم نقله إلى القبو.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
