الفلفل المحشو مطهي في وعاء - وصفة بسيطة
الفلفل المحشو باللحم والأرز هو طبق لذيذ عرفناه لفترة طويلة. كل مضيفة لديها أسرار خاصة حتى لو كان هذا الطبق البسيط مثل هذا. شخص ما يفضل أن ينضج الفلفل في قدر ، ويحب شخص ما النتيجة في الفرن أكثر ، ويحب شخص أن يخنة الفلفل في صلصة الكريما الحامضة ، أو شخص ما في صلصة الطماطم ، إلخ.
أقدم لك وصفتي مع صور خطوة بخطوة ، والتي بموجبها أطبخ دائمًا الفلفل المحشو ، ربما يعجبك شخص ما! بالفعل إلى الطبق النهائي أقترح إضافة ملعقة من القشدة الحامضة اللذيذة. أيضا ، يمكنك تقديم البطاطا المهروسة ، عصيدة أو مجرد سلطة الخضار للفلفل.
المكونات:
- فلفل كبير - 2 قطعة.
- الأرز المسلوق - 5 - 6 ملاعق كبيرة.
- لحم مفروم - 250 غرام ؛
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الطماطم - 400 مل ؛
- الثوم - 4 فصوص ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة.
كيف لطهي الفلفل المحشو في قدر
تحضير جميع المكونات اللازمة في القائمة. اختيار الجزر متوسطة الحجم والبصل ، وتنظيف الخضروات ويغسل ، جافة. بعد تقطيع البصل في مكعبات صغيرة ، صر الجزر على مبشرة متوسطة.
اطبخ اللحم المفروم في وعاء الخلاط أو في مفرمة اللحم. خذ لحم الخنزير والديك الرومي كأساس للحوم اللحم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي نوع من اللحوم. طحن اللحوم حتى تصبح ناعمة.
تسخين ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة ، والجزر التحول والبصل والخضروات يقلى لبضع دقائق.
غلي الأرز مقدمًا - ضعي الأرز في وعاء ، أضيفي الجزر والبصل المقلي.
يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل إلى الأرز. تخلط جميع المكونات جيدا.
يُنظف الفلفل ويُشطف ، ثم يُملأ مع حشوة مطهية.
ضعي الفلفل في قدر ، اسكبي صلصة الطماطم ، أضيفي الثوم ، مقطّعين إلى أطباق ، ملح وفلفل ، أضيفي قليلًا من السكر. يُطهى الفلفل لمدة 40 دقيقة ، بعد الوقت المحدد ، يُقدّم الفلفل إلى المائدة.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...