مجموعة مختارة من أصناف الأسود الحلو من الطماطم

تنوع أصناف سوداء من الطماطم مدهش ، ولكن للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى التنقل في خصائصها. هناك أنواع من الطماطم للزراعة في الحقول المفتوحة ، وهناك تلك التي يمكن زراعتها فقط في الدفيئة.

بناءً على وصف مجموعة متنوعة ، يصبح من الممكن اختيار محصول من حيث الإنتاجية واللون والاتساق وطريقة المعالجة والتخزين الموصى بها.

ملامح

هذه الطماطم ليست سوداء على الإطلاق ، حيث تتلألأ بشرتها من اللون البني إلى اللون الأرجواني. من الطبيعي للوهلة الأولى أنها تبدو سوداء ، لكن هذا مجرد خداع بصري مبدئي. ما هي السمات المميزة لهذه الفواكه؟ اللون هو الفرق الوحيد. يتم الحصول عليها من خلال وجود صبغة عضوية تسمى الأنثوسيانين. هذه المادة جيدة للجسم ، لذلك الطماطم الداكنة آمنة للصحة ، فهي:

• غني بالفيتامينات والمعادن.
• ضروري للأداء الطبيعي للجسم ؛
• مليئة فائدة قصوى.

تتميز الطماطم بطعم غير عادي يتم تحقيقه بسبب النسبة الخاصة من الأحماض والسكريات الموجودة في التركيبة. الخضروات المزروعة بشكل صحيح ، والتي لم يتم استخدام أي مواد كيميائية فيها ، يجب أن يكون لها مذاق حلو غير مألوف. معظم أنواع الطماطم السوداء لها:

• أنحف قشر.
• لب العصير والعطاء.
• رائحة جذابة.

للحفاظ على كل هذه الخصائص ، يجب أن تكون الخضروات مربوطة بعناية ، والتي تستبعد ملامسة الأرض.

أنواع للنمو في ظروف الدفيئة

الدفيئة ضرورية للمناطق ذات المناخ البارد والصقيع المبكر. في مثل هذه الظروف ، يجدر بك اختيار أنواع خاصة من الطماطم السوداء ، والتي ستسمح بالحصول على محصول كبير وعالي الجودة ، والذي يمكن استخدامه لأغراض شخصية أو للبيع.

خصائص موجزة من الأصناف:

1. عسقلان F1. هذا هو نوع هجين كبير الثمار مع قشر داكن اللون ، في وقت مبكر المتوسطة. ينضج في المتوسط ​​أكثر من 100-105 أيام وينتمي إلى محاصيل الخضروات غير المحددة. تصل الفواكه إلى حوالي 220-240 جم ، ولها شكل مستدير ، قشر كثيف مع لمعان لامع ، طعم لطيف ورائحة. المميزات المميزة هي: الجودة التجارية الممتازة ومقاومة النقل. العائد هو 20 كجم لكل 1 م 2.
2. أشدود F1 هي سيارة هجينة مبكرة ، والتي يكفي النضج لمدة 90 يومًا. الفواكه لها لون بني غامق ، وتزن 170 غرام ، وشبه دائري ، وطعم الفواكه الحلو واللحوم من لون الكرز الداكن. العائد لكل 1 متر مربع هو 18 كجم.
3. مستنقع أسود - هذا هو مجموعة متنوعة من الطماطم الداكنة ، والتي يجب الحفاظ عليها. يمتلك الجلد الكثيف الذي لا ينهار أثناء المعالجة والتخزين الطويل في محلول ملحي. يمكن أن تنمو الشجيرات على ارتفاع يصل إلى 1.2 متر ، على الشرابة ، يمكن أن يكون هناك حوالي 18 فاكهة ، وزنها 50 جم ، وفي المظهر والطعم يمكن مقارنتها بالخوخ بسبب جلد الشوكولاتة. العائد هو 5.3 كجم لكل 1 M2.
4. البارون الأسود تبلغ فترة النضج 115 يومًا ، ويبلغ ارتفاع الشجيرات 1.5 مترًا ، ولون الثمار لون من الشوكولاتة ، لا يزيد وزنها عن 250 كجم ، وشكلها دائري وشرائط خفيفة. اللحم هو غض في اللون ، والثقافة هي متواضع جدا في الرعاية.العائد هو 6.5-7.5 كجم لكل 1 M2.
5. الكمأة السوداء اليابانية. الخضار متوسطة النضج وللاستفادة القصوى 115 يوما. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 200 سم ، ويتكون حوالي 6 فواكه بوزن 150 غراماً على شرابة 1. إذا قمت بإزالة الطماطم من حديقة نباتية ذات لون أخضر ، يمكنك حفظها حتى منتصف الشتاء.

ما هي أنواع تزرع خارج الظروف المسببة للاحتباس الحراري

من الممكن زراعة محصول جيد في الحقول المفتوحة ، لكن من الضروري اتباع التوصيات الخاصة بالرعاية والتغذية والري. اختيار الطماطم السوداء للأسرّة المفتوحة معقول. لديهم طعم ممتاز ، رائحة ، ومقاومة الفطريات وغيرها من الأمراض.

وصف الأصناف:

1. الأمير الأسود. تنمو الثقافة إلى 2.5 متر ، وتشير إلى مجموعة منتصف الموسم ، والتي نضجها تكفي لمدة 120 يومًا. تنمو الخضروات بوزن 400 غرام وبشرة بنية داكنة مع تأثير لامع. تتميز الفواكه بطعم حلو ، بدلاً من الحلوى ، وزيادة مستوى المقاومة للنباتات النباتية. عند بلوغ مرحلة النضج ، يمكنك الحصول على حوالي 20 كجم لكل 1 متر مربع.
2. الشوكولاتة عبارة عن خضروات متوسطة النضج مبكرة ، ويبلغ طولها 115 يومًا للوصول إلى مرحلة النضج ، ويمكن أن تمتد الشجيرات حتى 150 سم. الثمار لها شكل دائري مسطح ، مظهر متعدد الحجرات ، لون بني من الجلد ، لب برتقالي بني ، يزن 400 جم.ميزات مميزة هي لحمي ، طعم حلو ولطيف ، وتصل إلى 12 كجم لكل 1 متر مربع.
3. الفياجرا. طماطم مبكرة متوسطة الحجم ، تنضج في 112 يومًا ، ويصل ارتفاعها إلى مترين ، ويبلغ قطر ثمارها 7 سم ويزن 100 غرام ، وعندما تنضج تمامًا ، يكون لون الثمرة لون قشرة حمراء ، لونها أحمر ، يتميز باللحوم والعصير حصة من المادة الجافة. العائد حوالي 10 كجم لكل 1 M2.

أصناف الكرز

تحظى طماطم الكرز بشعبية خاصة الأصناف السوداء. فهي أصلية في المظهر ، ولها خصائص ذوق ممتازة ، وتستخدم لتزيين الأطباق مثل السلطة والوجبات الخفيفة ، إلخ.

وصف الأصناف:

1. بانش بلاك. تتمتع الطماطم الصغيرة بطعم ممتاز ومظهر إبداعي خاص ، حيث يتم استخدامها غالبًا عند صنع المقبلات. هذا الصنف غير مناسب للأملاح بسبب انفجار قشور رقيق جدًا أثناء المعالجة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى حوالي 150 سم ، وتكون فترة النضوج 80 يومًا. يحتوي المصنع على أوراق غير مألوفة على شكل الماس لا تحتوي على أي بقع. تحتوي الفرشاة على حوالي 5-10 طماطم ، تزن كل منها 70 جرامًا ، ثمرة خضراء أولاً ، ثم تصبح زهرية اللون ، وتتحول تدريجياً إلى أرجواني غامق وأسود تقريبًا. الإنتاجية تجعل 6 كجم من 1 شجيرة.
2. الكرز الأسود هو مجموعة ناضجة مبكرة ، للوصول إلى مرحلة النضج والتي تبلغ 105 يومًا ، ويزيد طولها عن 1.8 متر ، وتتناول ثمارًا يصل وزنها إلى 20 جرامًا تقريبًا على شكل جلد كثيف. تحتوي لب الطماطم على نسبة عالية من محتوى السكر واللحوم والعصائر بالإضافة إلى هذه الرائحة الرائعة. الخضروات مناسبة للاستهلاك الطازج وللتمليح اللاحق. العائد هو 7 كجم لكل 1 M2.
3. تعد Cherry Negro F1 من الأنواع المختلطة المبكرة ، والتي تنضج في غضون 90 يومًا. إنه ينتمي إلى نباتات غير محددة ، ويمتلك ثمار بيضاوية ذات ظل بني-بني ، وكذلك خطوط خضراء واضحة. الطماطم لها لحم الكرز الداكن ، وزنها 30 غرام وحوالي 21 قطعة قد تكون موجودة على شراباتها. يتم إحضار الصف للاستخدام الجديد وللحفظ. العائد هو 13 كجم لكل 1 متر مربع ، والفواكه نفسها لها طعم حلو وممتع.

ميزات الفواكه السكرية:

1. السكر البني هو نوع من الأنواع المبكرة والمتوسطة ، حيث النضج يكفي لمدة 120 يومًا.النبات طويل القامة ، والفواكه ذات لون أسود تقريبًا ، ولب سمين وطعم حلو ، بالإضافة إلى وزن 150 جرامًا ، والمنظر عبارة عن خس ، ومن المرغوب فيه أن تنمو في الدفيئة.
2. البطيخ - متوسطة في وقت مبكر ويكفي للنضج 110 أيام. شجيرات طويل القامة ، وبالتالي يتطلب الرباط إضافية. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 100 غرام ، بالإضافة إلى ذلك: جلد بلون بني أحمر ونكهة بطيخ حلو وشكل دائري كلاسيكي.
3. Ivan da Marya F1 هو نوع طويل ومبكر ، يصل ارتفاعه إلى 180 سم وينضج في 100 يوم. يجب ربط الشجيرات بعناية ، لكن لا يلزم أن يتم تقليمهم وتشذيبهم. ثمار صغيرة الحجم ، الظل الأحمر والبني ، ويزن 200 غرام ، وكذلك مع طعم لطيف الحلو ، لب العصير ولحم. العائد هو 5 كجم لكل 1 M2.

الطماطم الداكنة فريدة حقًا. يمكنك تجربة أنواع مختلفة للتأكد من ذوقها غير العادي ، ورائحة ممتعة وغيرها من الخصائص المفيدة. زراعة الطماطم ليست صعبة ، من المهم فقط اتباع القواعد الأساسية.