شطائر احتفالية مع سبرات ومخللات

أول شيء تحتاجه لطهي بيضة ، بعد غسلها وصبها بالماء البارد النظيف. ضع الوعاء على الموقد ، قم بتشغيل الموقد إلى طاقة متوسطة. تتبع عندما يغلي الماء ، ومن هذه النقطة للكشف عن 7-9 دقائق. ضع البيض المطبوخ على الجليد على الفور أو قم بغمسه في ماء بارد - سوف يبرد بشكل أسرع ويكون التنظيف أسهل.

لا ينصح باستخدام بيض طازج جدًا (1-2 يوم) أو بيض محلي الصنع قم بإزالة القشرة برفق حتى لا تتعلم ، البروتين تالف ، وسوف تكون السندوتشات غير قابلة للتمثيل. أثناء طهي البيض ، يمكنك طحن وإعداد المكونات الأخرى للوجبة الخفيفة. صر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة أو رائعة.

يُسكب الجبن في طبق عميق ، يُضاف المايونيز ، الذي يمكن استبداله بكريمة حامضة أو زبادي طبيعي سميك إذا رغبت في ذلك.

إثارة. يمكنك أيضًا إضافة فص صغير من الثوم في كتلة الجبن ، مما يعطي التوابل للسندويشات.

انشر الجبن المبشور على الخبز. لإعداد مثل هذه السندويشات ، يمكنك استخدام أي نوع من منتجات المخابز غير المحلاة تقريبًا بدون تعبئة ، لأن يتم الجمع بين جميع المكونات مع الخبز الأبيض والأسود ، ومع رغيف.

يمكن تحميص شرائح الخبز في مقلاة ، ولكن هذا الخيار مناسب إذا تم تقديم السندويشات مباشرة بعد الطهي. في الثلاجة ، سيتم خبز الخبز المحمص وتوقف عن كونه متموجًا.

خيار مقطّع إلى شرائح رفيعة ، في 1 سندويش ستحتاج إلى 2-3 شرائح. بدلا من الخيار المخلل ، يمكنك المخلل ، ويمكن وضع الخضروات الصغيرة على الخبز كله ، وقطع نصائح.

ضع الخيار فوق الجبنة.

البيضة المبردة والمشرقة مقطعة إلى شرائح.

ضعي 1-2 سمكة مدخنة وقطعة بيضة على الخبز ، ورشها بالخضار المفرومة (البصل والشبت والبقدونس سيفعل ذلك).

السندويشات اللذيذة جاهزة ، يبقى فقط وضعها على طبق جميل وتقديمها إلى طاولة الأعياد.

شهية طيبة!