الفلفل البلغاري هو عضو في عائلة البهارات ، وتعتبر أمريكا لتكون الوطن ، حيث يمكن العثور عليها حتى الآن في البرية. بعد الانتشار إلى قارات أخرى ، وقع الكثيرون في حب ثمارها ، وتتكيف مع نموهم في جميع بلدان العالم تقريبًا. يؤكل طازجًا ومحشوًا ويُضاف إلى السلطات والحساء والأطباق الرئيسية. إنه يفوق حتى الحمضيات في محتوى فيتامين C ، كما أنه يحتوي على فيتامينات أخرى: B ، A ، PP.
محتوى
الخصائص العامة لمجموعة متنوعة البيسون
في وقت مبكر ، مجموعة متنوعة للغاية إنتاجية من الفلفل الأحمر الجرس. لا يزيد ارتفاع الأدغال عن 95 سم ، أما وقت إنبات البذور إلى النضوج الكامل فيبلغ حوالي ثلاثة أشهر (90-110 يومًا). يتم إنتاج زراعة في المناخ المعتدل والشمالي في دفيئة ، في المناطق الجنوبية - في أرض مفتوحة. يتكون من ثمار سمين كبيرة ، يبلغ متوسط وزنها حوالي 200 غرام ، ويصل طولها إلى 20 سم.
مهم! باستخدام جميع التقنيات الزراعية التي تخلق ظروفًا مناسبة لنمو الفلفل ، يمكنك تحقيق عائد غير مسبوق يصل إلى 10 كجم / م2. الإثمار طويل ، حتى الصقيع الأول.
تتميز ثمار اللون الأحمر بجدرانها الجذابة التي يصل سمكها إلى 5 مم ، ولها شكل مخروطي ممدود ، مع أخاديد طولية عميقة.
الظروف المتنامية والرعاية
تتميز تكنولوجيا زراعة المراحل التالية:
- يتم زرع بذور الشتلات في شهر فبراير ، التربة مناسبة أو متخصصة للفلفل والطماطم.
- تظهر البراعم في حوالي 7 أيام ، بعد أن يترك ظهور الزهرة يتم غمسها في حاويات فردية.
- في الفترة من مايو إلى يونيو ، مع استمرار خطر الصقيع الليلي ، يمكن زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، في وقت مبكر عند نموها في دفيئة. يفضل الفلفل التربة الخصبة الخفيفة ، إذا كان ذلك ضروريًا لتفتيحها ، وحفرها مع إضافة الخث ، وزيادة الخصوبة عن طريق إضافة تربة سوداء إليها.
- بعد الزراعة ، يتم إجراء ري شامل ، وإذا لزم الأمر ، تتم إزالة الأوراق الزائدة. مهم! شجيرات هذا الصنف عالية جدًا ، لذا يجب أن يتم ربطها ، وإلا ، فستتحلل النباتات تحت وطأة الثمار وستفقد جزء من المحصول.
- طوال فترة الإثمار الكاملة ، يجب إطعام النباتات 2-3 مرات على الأقل.

- يتم تنفيذ الضمادة العلوية لأول مرة بعد 15 إلى 18 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة ، لذلك يتم تخفيف 5 غرامات من الفوسفات ، و 10 غرامات من اليوريا في دلو من الماء ، ويصب 1 لتر من هذا السائل تحت كل شجيرة.
- يحدث الضماد العلوي التالي خلال فترة تكوين الفاكهة: وفقًا لنفس الخوارزمية ، يتم خلط 1 ملعقة شاي لكل دلو من الماء. البوتاسيوم واليوريا مع 2 ملعقة كبيرة. السوبر فوسفات ، سقي النباتات.
- أنها تستجيب بشكل جيد لإطعام القراص الشباب غرست مع المعادن. يُصبّ نبات القراص بالماء ، ويصرّ عليه ، وبعد أسبوع يبدأ في التّخمر ، بعد يومين آخرين تغرق في قاع الدلو. الآن يتم ترشيحها ، وتضاف الأسمدة المعدنية ، وفقا لتوصيات الشركات المصنعة ، ويتم تغذية كل شجيرة الفلفل.
ليس من الصعب العناية بالفلفل - فهو يتطلب سقيًا منتظمًا وإزالة الأعشاب الضارة والتلال.
تحذير! تبلغ المسافة بين الشجيرات المجاورة 40 سم على الأقل ، بين الصفوف - 80 سم ، وإلا فإن كل نبات من النباتات سيتداخل مع الآخر ، فإن المحصول سوف ينقصه المغذيات ، مما سيؤثر على كمية ونوعية المحصول.
المرض. قواعد التخزين.
مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض المميزة للالليل. في حالة انتهاك التكنولوجيا الزراعية - الري المفرط ، قد يحدث تعفن في نظام الجذر ؛ تتم إزالة هذه النباتات وحرقها. يتم معالجة المكان الذي نشأ فيه بمبيدات الفطريات.
لا يتم تخزين الفلفل نفسه لفترة طويلة ، يمكنك إطالة نضارته عن طريق تنظيم تخزينه في مكان مظلم بارد - ثلاجة أو قبو. للحفاظ عليه لفصل الشتاء ، يتم تجميده أو تعليبه إما بشكل منفصل أو مع خضروات أخرى.
إيجابيات وسلبيات متنوعة. مراجعات البستانيين.
تشمل المزايا التي لا شك فيها:
- بذور غير مكلفة ، في متناول الجميع.
- زراعة في أرض مفتوحة أمر ممكن ؛
- فترة الاثمار طويلة.
- طعم ممتاز
- ثمار كبيرة ، عرض جيد (إذا نمت للبيع) ؛
- يسهل حملها النقل.
سلبيات:
- زراعة في المناخات المعتدلة والمتوسطة فقط في الاحتباس الحراري ؛
- إمكانية كسر الساق بسبب الرياح القوية وعدد كبير من الفواكه ؛
- الحاجة إلى ربط الشجيرات لأنها تنمو.
Zherebtsova Olga Andreyevna ، 58 عامًا:
أزرع الفلفل في مؤامرة شخصية لي لفترة طويلة ، هذا العام قررت تحديث الأصناف ، لأن القديمة تم تمزيقها بالفعل ولا تنتج غلة عالية. نصحتني صديقة بشراء الفلفل الأحمر من صنف بيزون ، العائد مؤلم للغاية ، كما تقول. تابعت نصيحتها. في المجموع ، من 5 شجيرات قمت بتجميع الكثير من الفواكه ، وهو ما يكفي لفصل الصيف والشتاء. أريد أن أشير إلى أن النضوج يحدث تدريجياً ، لذلك أكلت الفلفل من الأدغال حتى جاء الصقيع.
فاليري إيفيموف ، 64 عامًا:
قبل ست سنوات ، اشتريت أنا وزوجتي منزلاً في القرية ، حيث توجد حديقة صغيرة كالمعتاد. لذلك نحن نزرع المنتجات الزراعية لأنفسنا. مرة أخرى ، عند شراء البذور من سوق المدينة ، لاحظت مجموعة متنوعة جديدة من الفلفل ، قررت تجربتها. لقد زرعنا الشتلات ، وزرعنا في الأرض ، وربطناها وبدأنا ... لم نتمكن من معالجة هذه الكمية من الفلفل ، بدأنا في بيعها. لذلك ، كان يحب القرويين أنني الآن كل عام أقوم فقط "بيسون" بنفسي وللبيع.