التين - فوائد وأضرار للجسم ، كم يجب أن تأكل؟

في السنوات الأخيرة ، دخلت الفواكه الغريبة والتوت بحزم نظام غذائي روسي حديث ، حيث أصبحت الآن متوفرة ومفيدة للغاية. ومع ذلك ، لا يعلم الكثير من الناس أنه يمكن استخدام الكثير منهم ليس فقط في الطعام ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية بسبب التركيبة الغنية للمواد الغذائية. يتم تقديم ثمرة التين في صورة مجففة وطازجة.

تعتمد قدرة التين على جلب فوائد أو ضرر للجسم على مقدار استهلاكه في الطعام ، لذلك تحتاج إلى معرفة عدد التوت الذي تحتاجه لتناول الطعام لتفادي النتائج السلبية. لا ينبغي تناول الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من النقرس ، القرحة ، التهاب البنكرياس ، لأنه يحتوي على مواد يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأمراض. بشكل عام ، الفوائد التي تجلبها الفاكهة للجسم أكبر بعدة مرات من تأثيرها السلبي المحتمل.

التركيب الكيميائي وفوائد التين لجسم الإنسان

لا تُعرف ثمار شجرة التين فقط بذوقها الممتاز ، ولكن أيضًا بفوائدها الصحية.

هيكل

المكونات الموجودة في FIG لها مجموعة واسعة من التأثيرات على الجسم. من بينها:

• الألياف التي تعزز الهضم الطبيعي.
• الكربوهيدرات اللازمة لإنتاج الطاقة ؛
• البروتين ضروري لإنشاء خلايا الدم الحمراء ، والإفراز الصحيح للهرمونات وظيفة العضلات.
• الكاروتينات تحمي البشرة من آثار الإشعاع الضار من أشعة الشمس ؛
• تعتبر أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 ضرورية لتشغيل الجهاز العصبي ، المناعي ، القلب والأوعية الدموية ، وكذلك التمثيل الغذائي المناسب ؛

  

• يشارك حمض الفوليك في نمو وتطور الدورة الدموية ، المناعة ؛
• حمض البانتوثنيك مهم لعملية الأيض الطبيعية ، ويشارك في تخليق الهيموغلوبين ؛
• النياسين متورط في عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم ؛
• البيريدوكسين مسؤول عن حالة الجلد والجهاز العصبي ؛
• يشارك الريبوفلافين في تخليق الإنزيمات والهرمونات.
• الثيامين له تأثير مسكن ، يمنع الشيخوخة.
• بيتا كاروتين - أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم ؛
• الفيتامينات أ ، ه ، ك ، وهي مضادات الأكسدة الطبيعية ، تؤثر إيجابيا على الجهاز التناسلي ، ضرورية لتخليق البروتين ؛
• حمض الاسكوربيك يؤثر على وظيفة وقائية للجسم.
• المعادن: هناك حاجة إلى الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز للحفاظ على صحة الجسم كله.

هذه التركيبة من التين تسمح لك باستخدامه ليس فقط كمنتج غذائي ، ولكن أيضًا لاستخدامه لأغراض علاجية ووقائية.

خصائص مفيدة من الفاكهة الطازجة

بفضل المواد الموجودة في توت النبيذ ، فإنه يحتوي على مجموعة من الخصائص العلاجية لجسم الإنسان. وهي:

• تطبيع الأمعاء ، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجهاز الهضمي.
• الحد من الألم في الحلق.
• زيادة المناعة وتحسين أداء الأوعية الدموية ؛
• تحسين كثافة العظام.
• خفض مستويات السكر والحفاظ على توازن الماء في الجسم ؛
• القضاء على الكوليسترول والقضاء على المواد المسببة للسرطان التي تسبب تطور الخلايا السرطانية ؛
• الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية.
• تأثير مضادات الأكسدة وحماية الجلد.
• زيادة نشاط الدماغ.
• الحفاظ على حدة البصر ؛
• تحسين العضلات.
• تأثير إيجابي على الوظيفة الجنسية للرجال ؛
• زيادة الهيموغلوبين.
• تأثير مدر للبول.
• تحسين الشهية وتشبع الجسم بالعناصر الضرورية.

يمكن استخدام الفواكه الطازجة كمنتج مستقل ، وكذلك تضمينها في تكوين أطباق الطهي. للحصول على أقصى فائدة ، يجب أن تأكل الفواكه الطازجة ، دون معالجة حرارية.

ما مدى فائدة التين المجفف

قد تكون مهتمًا بـ:

عسل الكستناء - خصائص وموانع مفيدة ، كيف تأخذ؟شجرة الكاتالبا (الصورة): الزراعة والرعايةالتين - فوائد وأضرار للجسم ، كم يجب أن تأكل؟

غالبًا ما يقع التين على أرفف المتاجر في صورة مجففة نظرًا لخصائص النقل وصعوبات الحفاظ على تقديم الفواكه الطازجة. ومع ذلك ، فإن الخصائص المفيدة للمنتج المجفف واسعة للغاية:

• يعالج أمراض الجهاز التنفسي.
• لها آثار مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
• يؤثر إيجابيا على عمل الكلى.
• يساعد على تحسين الهضم.
• ينظم ضغط الدم وفي الوقت نفسه يقوي الأوعية الدموية ، عضلة القلب ؛
• يخفف الدم ، ويمنع تجلط الدم.
• يساعد على التغلب على التسمم.
• يشبع الجسم بالمعادن الأساسية ؛
• يسمح لك بإرضاء جوعك بسرعة وفي نفس الوقت لا يساهم في تكوين الخلايا الدهنية.

خبراء التغذية وعلماء التجميل أيضا استخدامها لأغراض طبية.

كم من التين لتناول الطعام والاستخدام الطبي

يوصي الطب التقليدي باستخدام خيارات مختلفة للتسريب والديكوتات المحضرة باستخدام شجرة التين. ولكن يجب ألا ننسى أنه في ظل وجود أمراض مزمنة خطيرة ، فإن هذا العلاج لا يكفي والتشاور مع الطبيب ضروري.

قد تكون مهتمًا بـ:

Meadowsweet - خصائص وموانع مفيدة للاستخدام
Meadowsweet (meadowsweet) هو نبات مزهر ينمو بشكل رئيسي في الحقول. ويسمى بحق ...اقرأ المزيد ...

معدل الفاكهة يوميا

يمكن لتركيزات عالية من بعض المواد في الفاكهة أن تؤثر سلبًا على الحالة الصحية مع الاستخدام المفرط في النظام الغذائي اليومي.

فيما يتعلق بالتين المجفف ، في حالة عدم وجود موانع ، لا ينبغي تناول أكثر من 10 فواكه يوميًا لتجنب الاضطرابات في الجسم ، وقد يكون للثمرة تأثير إيجابي استثنائي.

مرق وصفة

مع الأمراض الفيروسية المختلفة وانخفاض في وظائف الحماية في الجسم ، فمن الفعال استخدام شراب من التين. الوصفة:

1. التفاصيل باستخدام خلاط أو مفرمة اللحم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الفواكه المجففة.
2. صب العصيدة في 1 لتر من الماء المغلي واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. غطيها بمثل هذا مغلي واتركه يبرد.
4. بعد بضع ساعات ، استخدم غربال لفصل الفاكهة عن المشروب.

مغلي على الحليب للسعال

يتيح لك هذا الخيار تسهيل تدفق الأمراض المعدية في الجهاز التنفسي والقضاء على السعال. للحصول على مغلي ، من الضروري استخدام 110 غرام من التين المجفف و 550 مل من الحليب. نضع المكونات في قدر صغير ونغلي ، ثم نطهو على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. يصر 3 ساعات وتوتر ، واستخراج التين منه.

التسريب من البهاق

إذا كان هناك انتهاك لتصبغ الجلد ، يمكنك استخدام التسريب الذي يؤثر على تجديد الخلايا ويحسن الحالة العامة للبشرة. من الضروري صب 1 لتر من الماء المغلي ملعقتان كبيرتان من التين المفروم واتركه لمدة ساعة.بعد هذا ، يجب ضخ الحقن بالشاش وأخذه عن طريق الفم ، 100 غرام من المشروب في كل مرة قبل تناول الطعام. لأغراض طبية ، من الضروري استخدام التسريب لعدة أسابيع.

قد تكون مهتمًا بـ:

البقدونس أثناء الحمل: ممكن أو لا ، موانع
يستخدم البقدونس كتوابل أو مكون من السلطات. بالإضافة إلى الذوق والرائحة ، والثقافة مختلفة ...اقرأ المزيد ...

من حصى الكلى

يمكن استخدام التين لتخفيف الحالة في وجود حصوات الكلى ، وكذلك سحقها وإفرازها من الجسم بطريقة طبيعية. يوصى بإعداد حل:

• 5 فواكه متوسطة الحجم ؛
• 0.5 لتر من الماء المغلي.

صب الفاكهة بالماء وامسكها على الموقد لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. طحن الفواكه المخففة مع شوكة وحرك عصيدة الناتجة. قسّم الدواء إلى 4 أجزاء واستخدمه خلال اليوم بين الوجبات.

محلول محلول

في الطب الشعبي ، تُستخدم أوراق شجرة التين أيضًا لعلاج الأمراض الجلدية. من الضروري صب أوراق النبات الجافة بنسبة ملعقة كبيرة ، مع الحليب المغلي. ملعقة: 100 مل. يصر وبارد ، سلالة. يمكن استخدام المنتج الناتج للإعطاء عن طريق الفم للتقسيم حسب اليوم ، كما يتم تطبيقه على القرح والجروح مثل المستحضرات عدة مرات في اليوم. يجب أن تكون مدة الإجراء 30-60 دقيقة.

حلوى للإمساك

تساعد الألياف في تكوين التين على إنشاء الأمعاء ، واستخدام الحلوى من هذه الفاكهة هو وسيلة جيدة للتخلص من الإمساك.

لصنع الحلويات تحتاج:

1. نقع ويشطف في الماء البارد 100 غرام من التين والزبيب ، وطحنها في خلاط.
2. أضف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف وجوزة الطيب إلى الملاط الناتج.
3. تشكل كرات الحلوى من هذا الخليط ووضعها في الثلاجة للتصلب.

لألم في العمود الفقري

للعمليات الالتهابية ووجود الألم في الظهر ، يوصى باستخدام مزيج من الفواكه المجففة: المشمش المجفف والتين والخوخ. من أجل تحضير المنتج ، تحتاج إلى صب 50 غرام من الفواكه المجففة في الماء المغلي والإصرار عليها لمدة 30 دقيقة. أضف 0.5 ملعقة صغيرة من العسل وتخلط. خذ ربع كوب ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات.

موانع وتضر التين

يتطلب تركيب الفيتامين والمعادن الغني بالفاكهة استخدامًا دقيقًا في وجود بعض الاضطرابات في الجسم. وهي:

• العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي يمكن أن تتفاقم مع استخدام الجنين.
• حمض الأكساليك في الفاكهة يثير تشكيل الحجارة مع ميل لمثل هذا المرض أو وجوده ؛
• التين يمكن أن يسبب انخفاض حاد في ضغط الدم ، لا ينبغي أن تستخدم لخفض ضغط الدم المزمن ؛
• كمية كبيرة من السكر ، وخاصة في الفواكه المجففة ، هو بطلان في مرضى السكر.

في حالة حدوث خلل في عمل الكبد والطحال والمسالك البولية ، لا ينصح باستخدام التين بشكل مستمر.

مع ميل لزيادة الوزن في النظام الغذائي ، يُسمح بتضمين الحد الأدنى لعدد التوت ، حتى لا تثير السمنة. يحتاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات والحمل والرضاعة إلى توخي الحذر عند استخدام التين بسبب احتمال حدوث عسر الهضم والحساسية.

مظهر من مظاهر التعصب الفردي لعنب النبيذ وردود الفعل الحساسية في شكل الإسهال والصداع والطفح الجلدي. في مثل هذه الحالات ، يحظر استخدام التين بأي شكل من الأشكال.

قد تكون مهتمًا بـ:

عناقيد لتخفيف الوزن: فوائد ومضار ، مراجعات
مع فقدان الوزن ، يريد الجميع أن يجدوا لأنفسهم خيارًا للتغذية يختفي فيه الكيلوغرام ، ولكن في النظام الغذائي ...اقرأ المزيد ...

أسئلة شائعة

يكمن تفرد التين في تركيبته الكيميائية الحيوية الغنية ، والتي لا تتغير عملياً عند التجفيف. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الفواكه المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على حالة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وزيادة الوزن. الثمرة لها آثار مضادة للالتهابات ، وثبات ، ومطهر وتجديد على الجسم. يتيح لك هذا الطيف من التعرض استخدامه كمنتج لذيذ وعامل علاجي.