سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف من الفرو" من اختراعات الطهي المعروفة منذ الحقبة السوفيتية ، ولا تفقد شعبيتها لعدة عقود ، وما زالت زائرًا متكررًا لطاولات الأعياد والأعياد. لإعداد مثل هذه السلطة اللذيذة ، نحتاج إلى أبسط المكونات ويمكن الوصول إليها بسهولة. هناك عدد كبير من الوصفات للطبخ الرنجة تحت معطف الفرو. انهم جميعا تختلف في تسلسل التصميم والمكونات.

قد يكون ترتيب الطبقات مختلفًا تمامًا. يمكنك أولاً وضع سمك الرنجة المفروم ، ثم البطاطا والخضروات. في بعض الأحيان يتم وضع نصف البطاطس في القاع ، ثم السمك ، وطبقة أخرى من البطاطا والجزر والبنجر. يمكنك أيضًا استخدام خيار واحد مثير للاهتمام - وهو تكرار الطبقات.

أقدم وصفتي خطوة بخطوة مع صور لجميع أنواع السلطة الشهيرة. تحضير السلطة "سيل" تحت معطف من الفرو ، ستجعل طاولة عطلتك أكثر إشراقًا وألذ ، أو ببساطة تنوع قائمة طعامك اليومية.

المكونات:

كيفية صنع سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"

سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة. يتم غسلها جيدا الرنجة بلدي تحت الماء الجاري ومقطعة إلى شرائح. تغلي الخضار في الماء المملح حتى يتم. اطبخ البيض لمدة 8-10 دقائق بعد غلي الماء واتركه يبرد تمامًا.

البدء في وضع السلطة. تتكون الطبقة الأولى من البطاطا المسلوقة المبشورة على مبشرة متوسطة الحجم.

كل طبقة مدهونة جيدا بالمايونيز.

على رأس البطاطا توضع الرنجة المفرومة مع البصل.

يصنع الرنجة العليا طبقة من البيض ، مبشورة على مبشرة متوسطة.

ضعي الجزر المسلوق المبشور فوق البيض.

اصنع آخر طبقة من البنجر. قشر البنجر المسلوق ، صر على مبشرة متوسطة وتغطي السلطة من جميع الجوانب.

ضعي الشحوم برفق مع المايونيز وارسلي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع جيدًا.

سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" جاهزة. تزيين السلطة مع الخضر ويقدم.

شهية طيبة!