متى وكيف حصاد البصل في الضواحي

تجدر الإشارة إلى أنه قبل الحصاد ، لا يمكنك سقي البصل ، ويتوقف الري قبل أسبوعين على الأقل من الحصاد ، وإلا فإن الجذور ستبدأ في التعفن ، مما يؤدي إلى تدمير المحاصيل تمامًا.

متى لإزالة البصل من الأسرة؟

لا يعرف الكثير من البستانيين المبتدئين كيف ومتى لتنظيف البصل في منطقة موسكو ، لكن اختيار وقت للحصاد ليس صعباً كما يبدو للوهلة الأولى. إذا بدأ الريش الأخضر في التحول إلى اللون الأصفر ، وبعد ذلك وضعوا على الأرض ، فإن هذا سيشير إلى نضج الخضروات ، والتي ستكون إشارة لتجميعها من الأسرة. هناك علامات أخرى يمكن من خلالها فهم أن البصل بدأ ينضج ، وفي هذه الحالة لا يتحول الريش إلى اللون الأصفر فحسب ، بل إنه جاف تمامًا أيضًا.

إذا كانت جميع الأوراق مصفرة بالفعل ومضاءة على الأرض ، فقد تكون هذه إشارة للحصاد ، لكن لا ينبغي عليك دائمًا انتظار ريش اللون الأصفر بالكامل ، حتى لو تحول نصف الأوراق إلى الأصفر ويجف ، يجب أن تبدأ عملية الحصاد ، بالطبع ، إذا لم يكن الاصفرار مرتبطًا بأمراض النبات . يهتم البستانيون غالبًا بموعد اختيار البصل في منطقة موسكو (فيديو) ، وبعد كل شيء ، سيعتمد أيضًا على مجموعة متنوعة من النباتات المختارة وبعد ذلك الوقت يحتاج إلى حصادها. في وقت الجمع ، قد تختلف مجموعات البصل أو اللفت. هذه المادة سوف تخبر بالتفصيل عن الفترة ، وكيفية حصاد الخضروات بشكل صحيح من الأسرة.

في أجزاء مختلفة من العالم ، يتم حصاد البصل في فترات زمنية مختلفة ، إذا تحدثنا عن الضواحي ، فيجب إزالة الخضروات من الأسرة في نهاية شهر يوليو أو بحد أقصى في أوائل أغسطس. إذا لم تقم بالحصاد في هذا الوقت ، فمن المحتمل أن تبدأ رؤوس البصل في التربة بالتعفن بسبب الأمطار المتكررة وزيادة الرطوبة في التربة. يمكن للبستاني الانتظار بعض الوقت أثناء حصاد الخضروات والبصل ، ولكن لا يمكن القيام بذلك إلا إذا لم يعد متنبئو الطقس بالعديد من الأيام الممطرة خلال الشهر الأخير من الصيف. فقط في الطقس الجاف ، ستحتفظ الخضروات بقبولها ، ولكن إذا وعدنا بالمطر والبرد في أغسطس ، فسيبدأ الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر يوليو.

إذا لم يتم الحكم على الظروف المناخية ، ولكن حسب موعد اختيار البصل في الضواحي في عام 2016 وفقًا للتقويم القمري ، فإن الخبراء يقولون إن الحصاد يجب أن يبدأ من 15 أغسطس ، ويجب حصاد البصل في العشرينات. خلال هذه الفترة ، يتناقص القمر في السماء ، مما يسمح لك بحفظ الحصاد المستقبلي حتى الموسم المقبل. ومع ذلك ، لا نوصي بإزالة الثوم والبصل بهذه الأرقام ، لأن المتنبئين يعدون بأمطار غزيرة في النصف الثاني من شهر أغسطس ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الفواكه تحت الأرض.

كيفية حساب فترة حصاد البصل؟

في أغلب الأحيان ، ينضج البصل بعد سبعين أو ثمانين يومًا من الزراعة ، لكن التوقيتالبصل الاصفرارسوف يعتمد على نوع الخضروات المختارة. حسنًا ، لكي نحسب بدقة في المدة التي يستحق فيها التقاط البصل ، يكفي أن نتذكر التاريخ الذي زرعت فيه الخضروات في الأرض ، ثم أضيفت حوالي خمسة وسبعين يومًا إلى هذا التاريخ ، وبالتالي يمكن الحصول على تاريخ الحصاد الدقيق ، فقد يختلف من سبعين إلى ثمانين يومًا.

سيكون عليك أيضًا أن تفكر في الشكل الذي كانت عليه فترة الصيف ، وعندما تكون شهور الصيف حارة ولا يوجد الكثير من الأمطار ، تنضج البصل في وقت قصير ، أي أنه يمكن حصاد المحصول في سبعين يومًا ، عندما يكون الصيف ممطرًا وليس حارًا للغاية ، ستنضج المحصول لفترة أطول قليلاً ، حالة نضج ستستمر لمدة تسعين يوما.

كيفية حفر القوس من الحديقة

إذا كانت التربة رخوة بما فيه الكفاية ، يمكن ببساطة سحب رؤوس البصل من الأرض بيديك ، وفي بعض الحالات يكون من الصعب للغاية سحب البصل من الأرض ، لذلك سيكون عليك استخدام مجرفة. يجدر حفر الخضروات فقط في الطقس المشمس ، إذا هطل المطر في الخارج ، تصبح المصابيح رطبة جدًا ، مما يؤدي إلى تسوسها قبل الأوان.بعد حفر الخضروات من الأسرة ، يجب تركها على الأسرة حتى المساء في الشمس.

لا يكفي معرفة متى يتم حصاد البصل الشتوي في منطقة موسكو ، فمن الضروري التفكير فيه وكيفية تحضيره للتخزين ، من الضروري للتخزين الطبيعي أن المصابيح تكمن تحت أشعة الشمس طوال اليوم ، وهذا سوف يساعد في تجفيف بقية الأرض على الخضراوات. أثناء التجفيف ، يجدر تدوير المصابيح بشكل دوري بحيث يتم تجفيفها بالتساوي من جميع الجوانب. بمجرد أن يجف البصل بما فيه الكفاية ، يمكنك أن تأخذ مربعًا كبيرًا وتضع الخضروات في صندوق مُجهز. بعد ذلك ، يتم تنظيف البصل في مكان مظلم وبارد ، على سبيل المثال ، في العلية أو في مخزن.

قد تكون مهتمًا بـ:

كيفية زرع البصل: الأخطاء الأكثر شيوعا البستانيينماذا يمكن ولا يمكن زراعته بالبصل في مكان قريب؟البصل الشتوي: زراعة ورعاية ، ميزات زراعة البصل الشتوي ، أصناف

ونحن نوصي بما يلي: استخدام قشور البصل لحديقة الخضروات أو البستان

الشرفة مناسبة أيضًا لمزيد من التجفيف ، ولكن لا يزال هذا الخيار غير مرغوب فيه ، حيث يظل البصل في هذا المربع لمدة أسبوع آخر ، نظرًا لأن الخضروات تحتاج إلى التجفيف بشكل كاف ، فهذا سيمنع التعفن أثناء التخزين. إذا تم زراعة خضروات البصل على الأسرة في الكوخ الصيفي ، ثم بعد الحفر ، تُترك الثمار على الأسرة للتجفيف لمدة أسبوع آخر ، وفي هذه الحالة لن يتم وضعها في صندوق منفصل. لكن العائق الوحيد لهذا التجفيف هو أنه عندما تغرب الشمس ، يجب أن تضع كل البصل في صناديق تحت مظلة أو في ملاجئ أخرى.

بينما يجف البصل ، يجدر مراقبة حالة رقبته باستمرار ، عندما لا تزال الرقبة ناعمة ومنعشة ، فإن البصل ليس جاهزًا للتخزين في الطابق السفلي ، ولكن إذا كان للخضروات رقبة جافة ، فيتم تجميعها بأمان في صناديق وإرسالها إلى الطابق السفلي للتخزين حتى الموسم التالي . تجدر الإشارة إلى أنه كلما كان البصل يجف بشكل أفضل ، كلما احتفظت هذه الخضروات بالانتعاش ، يمكن تخزين بعض الأصناف لمدة عام ونصف. عندما تجف الثمار بشكل سيئ ، فإنها تبدأ في التعفن قريبًا ، مما يؤدي إلى التحلل والفواكه الجيدة. في هذه الحالة ، سيتعين عليك فرز الخضروات باستمرار ، وكذلك مراقبة الرطوبة في الغرفة.

طريقة تحضير البصل للتجفيف

أثناء تجفيف الخضروات ، يجدر الانتباه ليس فقط إلى المصابيح نفسها ، ولكن أيضًا إلى ريش النبات. بمجرد أن تجف تمامًا ، يمكنك فصلها عن الخضار أو ببساطة قطعها. يوصى أيضًا بإزالة الجذور الطويلة جدًا ، لكن لا يوصى بإزالة نظام الجذر بأكمله. مباشرة بعد التقليم ، يتم إرسال خضروات البصل إلى صناديق التخزين لفصل الشتاء كله حتى موسم الحصاد التالي. من المهم أن تعرف ليس فقط متى يتم إزالة البصل من الأسرة للتخزين في الضواحي ، ولكن أيضًا كيفية تحضيرها حتى تجلس طوال فصل الشتاء في مكان التخزين ولا تبدأ في التعفن.

يمكنك العثور على العديد من الخيارات لتجفيف البصل والثوم ، والبعض الآخر يترك الرؤوس على الأرض ويقلبها بشكل دوري ، والبعض الآخر يستخدم جوارب طويلة من النايلون للنساء لتجفيفها ، ووضع البصل فيها وتعليقها في مكان جيد التهوية. هناك طرق تخزين مختلفة ، لذلك يمكنك أيضًا تخزين الخضروات في جوارب نايلون أو لباس ضيق ، لكن العديد من ربات البيوت تعلمن أن ينسجن الضفائر الخاصة ، ومن المريح جدًا قطع البصل منها ، وهذا سيمنع أيضًا المحاصيل المتعفنة من التعفن.

لاستخدام تخزين البصل في الضفائر ، من الضروري هدم النباتات ذات الريش الطويل قبل التجفيف ، وهذه الريش ، بعد سحب البصل ، يتم نسجها فورًا في الضفائر (يمكن غسل المصابيح مسبقًا) ، لذلك ستجف كل الخضروات بشكل كاف ، وسيساعد ذلك أيضًا على تخزينها بشكل ملائم في المطبخ أو في الطابق السفلي من منزلك. من المهم للغاية تنظيف البصل في الوقت المحدد ، إذا كنت تطرف الخضراوات في الأرض ، فلن تتمكن من التعفن فحسب ، بل يجب أن تتعفن أيضًا ، وهذا سيؤثر سلبًا على العمر الافتراضي للمصباح.

بضع كلمات عن البصل البذر

لن تعتمد مدة صلاحية الخضروات فقط على وقت اختيار البصل والثوم في الضواحي ، ولكن أيضًا على البذر المناسب للنبات في الأرض في الربيع.منذ أن قام البستانيون بزراعة البصل لأكثر من خمسة آلاف من السنين ، تمكن الخبراء بالفعل من تحديد الأصناف التي تنبت بشكل أفضل وأيها أسوأ. لا يزال ، هناك خياران فقط. زراعة البصلفي الحالة الأولى ، يزرع البصل باستخدام البذور ؛ وفي الحالة الثانية ، يتم البذر باستخدام البذور. وفقا لبستانيين ، إنبات البذور أفضل بكثير وأسرع ، لذلك يحاول معظم سكان الصيف شراء بذور عالية الجودة لزراعة البصل في قطعة الأرض.

يحدث البذر في نهاية فصل الشتاء ، أو في بداية فترة الربيع ، يمكن للبستانيين إعداد البذور بحيث تنبت بشكل أسرع قليلاً. لتصلب النباتات واستيقاظها ، يتم غمس البذور في ماء بارد لمدة يومين ، يتم تقليب البذور باستمرار ، وهذا يصلب النباتات. وعندما تبدأ البذور في إعطاء الشتلات الأولى ، يتم إرسالها إلى الثلاجة لمدة أسبوع ، وبعد أسبوع تجفيف الشتلات جيدًا وتبدأ عملية البذر.

كيفية إزالة الثوم والبصل من الحديقة

يتم حصاد الثوم بنفس طريقة حصاد البصل ، وبمجرد أن يبدأ الريش في التحول إلى اللون الأصفر ووضعه على الأسرة ، يمكن أن يبدأ الحصاد الأول. لا تتسرع في الحصاد ، إذا كان رأس الثوم لا يمكن أن يتشكل بشكل صحيح ، فإن الرقبة تكون ناعمة وتبدأ في التعفن في المقام الأول. إذا أراد البستاني تسريع عملية إنضاج الخضروات ، فيمكنه ببساطة قص الحشوات الكاملة ، في هذه الحالة ، سيكون من الممكن في غضون أسبوع جمع المحصول المتوفر من الأسرة.

ومع ذلك ، لا يلجأ الكثيرون إلى هذه الطريقة ، لأن الثوم يمكن أن يتدهور قبل الحصاد. يمكن إجراء عملية التجفيف لهذه الخضروات الساخنة خلال الطقس الجاف والمشمس ، ويجب تجفيف الثوم جيدًا حتى يجف القشر تمامًا. يمكن أن تنضج الخضروات بالفعل أثناء التجفيف ، والشيء الرئيسي هو أنه يجب تجفيف القمم جيدًا وعدم إبقائها خضراء ، وإلا فسوف تتعفن رقبة الثوم ، مما يدمر الخضروات أثناء التخزين.